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近日，福州市长乐区市场监督管理局发布了2024年生产流通环节不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（第22期）。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
福州开开食品有限公司生产的QQ糖水椰果饮料
（一）抽检基本情况。
抽样单编号为SBJ24350000002951210GZ的不合格样品，涉及样品名称为QQ糖水椰果饮料（生产日期：2024-08-25），被抽样单位为福州开开食品有限公司，不合格项目为菌落总数。
（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。
2024年9月13日，我局执法人员向福州开开食品有限公司现场送达了上述批次不合格QQ糖水椰果饮料的检验报告并进行现场检查，现场未见上述批次QQ糖水椰果饮料。
（三）对企业违法违规行为依法处罚情况。
当事人生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，当事人未按规定对生产的食品进行检验的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十二条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款及第二款和第一百二十六条第一款第一项，以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正上述违法行为，并对当事人处罚如下：1.警告；2.没收违法所得216元；3.罚款50000元。
（四）原因排查及整改情况。当事人为生产环节，QQ糖水椰果饮料的不合格项目为菌落总数，不合格项目属于微生物指标，导致不合格的原因为员工未规范穿戴工作服帽，手部杀菌消毒不到位。整改措施：加强人员培训，强化卫生管控。
信息来源：长乐政府网
