专家来支招丨快来品尝“爱情果” 樱桃番茄的品种选择

民生   2024-11-29 08:30   福建  



  樱桃番茄又名圣女果、微型番茄、迷你番茄、水果番茄等,是番茄属栽培亚种中的一个变种,原产于南美洲。樱桃番茄既是蔬菜又是水果,在国外又有“小金果”“爱情果”之称,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富。除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高,是一种经济价值较高的水果型番茄,也是联合国粮农组织优先推广的“四大蔬果”之一,在全世界广泛种植。我国近几年设施栽培樱桃番茄面积不断扩大,已成为乡村振兴、都市农业等现代农业主角。









樱桃番茄













漳州市地处南亚热带地区,属于亚热带季风气候,气候以暖热湿润为主,是福建番茄的适宜栽培区。由于樱桃番茄的经济效益远高于普通番茄,近年农种植樱桃番茄的热情高涨,种植面积逐年攀升。要想实现樱桃番茄的稳产、高产,进行品种的选择十分关键。敬请关注漳广《农友之声》节目嘉宾、福建省热带作物科学研究所教授级高级农艺师林秀香支招《樱桃番茄的品种选择》!









在漳州种植樱桃番茄品种怎么选?








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1.樱桃番茄种类丰富,果形有扁球形、圆球形、卵球形、桃形、梨形、葫芦形等,果色有红色、粉色、黄色、绿色及橙色等,其中以红色栽培居多。不同品种的软硬、酸甜等口感各异,特性千差万别,栽培中对环境的要求也截然不同,在实际生产中要注意科学选择。

2.根据漳州早春低温阴雨寡日照、夏秋季高温高湿的气候条件,宜选择种植抗病能力强、结果率高、耐高温、耐弱光、品质优异、适销对路的早熟或者中晚熟品种,比如玉女(图1)、金阳(图2)、仙女(图3)等,它们普遍具有糖度高、产量高、抗病性强、耐热性好的特征。同一块土地,多年连续种植番茄,建议进行嫁接栽培,选择长势强的抗病毒病的硬果型品种和抗青枯病的优良砧木品种。

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3.不同樱桃番茄品种的果实大小、品质、抗病性、抗逆性和产量差异较大,选择品种时,不仅需要考虑品种的抗病性、丰产性、成熟期和经济效益,还需要考虑市场消费习惯、栽培方式、栽培季节和用途等因素。



番茄樱桃有外在美也有内在美

品尝请留意



樱桃番茄果实颜色和形状多样化,酸甜可口,柔软多汁,营养丰富,富含维生素 A、维生素 C和矿质元素,所含的番茄红素和胡萝卜素等具有降低血液胆固醇、减少心脑血管疾病发生及预防肿瘤等多种功效。其味清甜,口感好,营养价值高,一般人群均可食用。

1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;

2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。




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3.APP:蜻蜓FM、云听

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拨打热线电话:2920905、2920906

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编写:庄伟杰、水泓

一审:张婷姝

二审:于云宏

三审:洪爱娜




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