就在不久前,央视对中国市面上的多款点粉肠深入研究调查后,严厉点名!
河南一家店淀粉肠的厂家向央视记者透露:
“肉很少”
“都是鸡肉和鸡骨泥”
不少网友震惊,“鸡骨泥”不是动物食用的??
先别急着惊讶,其实澳洲这边一些香肠情况也好不到哪去。
最近,悉尼营养师Sally O'Neil和大家公布了她在本土超市绝不购入的7种食品清单,她也建议大家谨慎购入:
热狗
香肠卷
冷冻肉馅饼
沙拉酱
咖啡糖浆
“热带”果汁
烹饪巧克力
玉米块
悉尼营养师建议!拒绝加工肉类!
营养师Sally认为热狗、香肠卷和冷冻肉馅这些加工食品的质地远不及新鲜肉类,加工肉类常常是质量有问题的,而且不少含有低质量的填充物,如面包屑。
这些远远不符合健康饮食的标准。
有机调味品和饮料,更是重灾区!
超市的沙拉酱看似是制造美味轻食的必需品,实则长期饮用也是对身体会造成不好的影响。
Sally说,尽管瓶装调味品使用起来非常方便,但它们往往含有高量的钠、糖、饱和脂肪和卡路里,这一点即使对于有机产品也同样适用。
同时,咖啡糖浆和“热带”果汁也不建议大家购买。咖啡糖浆不仅破坏了好咖啡的味道,并且实际上只是纯糖、香料和色素的混合物,这对追求健康饮食的人来说,并非是一个好的选择。
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至于“热带”口味的饮料,这些饮料实际上是由重新构成的果汁和添加了香料的水组成的,尽管它们将自己包装得很健康,实际上它没有看起来的那么营养。
此外,“烹饪巧克力”也和真正的巧克力天差地别!烹饪巧克力的质量其实远低于真正的巧克力,因为它含有较少的可可脂和更多的可可固体。它更易融化,但口感却差强人意。
Sally建议大家如果有烘焙需要,也尽量直接购买高质量的巧克力。
Sally清单上的最后一件物品是玉米块——她非常“不理解”的一种流行食品趋势。
她认为,这只是假的香料与糖精的混合物,而烤鹰嘴豆是很好的替代品。
向营养师求教健康生活妙招!
对于追求健康生活方式的我们而言,Sally无疑向大家提供了一个值得借鉴的范例。记住以下几个生活妙招,可以为生活增添鲜味。
1.只购买基础调味品,如油,盐,番茄酱,辣椒酱,烧烤酱等。
2.用希腊酸奶和鳄梨自制调料,替代奶油。
3.拒绝加工、预制肉类。
4.鹰嘴豆泥代替玉米块。
是时候重新审视我们的饮食习惯了。当你在逛超市的时候,仔细斟酌,看看是否可以用健康的食物替代,三思而后行,是营养师建议大家去做的好习惯。
从现在起,一起远离那些“伪健康”食品的诱惑,探索食物的本味,你会与健康的状态越来越近!
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