昨夜清霜冷絮裯
纷纷红叶满阶头
明天(11月7日)6时20分
我们迎来冬天第一个节气
立冬
在潜藏蛰伏中体味冬日悠长
立冬·三候
冬之气,由秋之白露、寒露、露凝为霜一路演变而来,再由霜而结为冰,这便是立冬初候“水始冰”,提醒人们要顺应四时之变,为严冬的来临做好准备。
感受初冬的天地之气,要从草木的变化着眼。树叶从润泽变得干枯,芦苇从青碧变为黄白,树冠从茂密变得疏朗,生命的线条变得瘦削了,生硬了,甚至尖利了。大地是生命的母体,“地之变”决定了生命的有无和存在的状态。感知土地的硬度与温度,体会土地的触感和质感。从这里开始,人们将开启领悟生命本质的又一段奇妙旅程。
立冬·民俗
俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,在北方人心中,立冬吃饺子和过年吃饺子一样重要;还有种说法是,饺子谐音“交子”,立冬正是秋冬之交,吃饺子也算是顺应时节了。
立冬,还有着“北吃饺子南吃鸭”的说法。南方人青睐热补,以充盈的热量抵御寒潮来袭,在立冬的餐桌上摆满鸡鸭鱼肉,众人围聚一堂,热热闹闹地吃一顿“迎冬宴”。
葱性温味辛,能发散让人出汗,以抵抗冬季湿寒,减少疾病的发生。“立冬嗖嗖疾病盘,大葱再辣嘴中盘。”立冬时节,人们一般会把绿白相间、剁碎的葱末放在小碟子里,再加点香醋、香油,和其他食物一并下肚子,既吃了美食,青白玉般的葱儿又送来冬季里的健康。
综合采编(部分素材来源于新华社、央视新闻)
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