乾坤有象，美食无形，独饺子之妙，于星期二饺子馆绽其华光。此馆位于西安市雁塔区电子城街道电子正街圣都大厦3号楼临街商铺(民生银行旁)，恰似明珠嵌于市井之间，迎八方食客。
其饺也，形之美奂，如月之半弧，圆润有致；若金锭之卧盘，富贵呈祥。观之，外皮晶莹似玉，柔而不靡，坚而不僵，纹理细腻，恰似琼琚之雕琢。或白如冬雪初降，纯净素雅；或经煎制，色呈金黄，灿若朝阳，熠熠夺目，未食已惹垂涎。
内馅之选，精且妙哉。肉之鲜嫩，肥瘦恰宜，恰似伯牙遇子期，共鸣于味蕾之间。肉香醇厚，仿若深谷幽兰，香远益清，此为馅之基石，承载风味之根本。时蔬之鲜，翠若翡翠，红似珊瑚，与肉相佐，如琴瑟之和鸣。韭菜之辛香、白菜之清甜、香菇之馥郁，诸般滋味，交融汇聚，似繁星璀璨于口腔之穹庐。加以香料辅佐，比例精妙，恰似画龙点睛之笔，令滋味升华，咸甜酸辣，各有千秋，每一口皆为一场味觉之奇幻之旅。
烹饪之道，尽显巧思。煮饺之时，如鱼跃于沸汤之渊，水波翻滚，饺子灵动其间。热气腾腾，香气氤氲，似仙雾缭绕，饺子之味随蒸汽弥漫，充盈馆内。蒸饺则若仙子出浴，雾霭蒙蒙中，尽显温润之态，其味更添几分醇厚，入口绵柔，令人回味无穷。煎饺堪称一绝，金衣裹体，酥脆有声，咬之嘎吱，如闻天籁，内馅之汁，瞬间溢出，滋润味蕾，外酥里嫩之妙，恰似刚柔相济之韵，令人陶醉其中。
星期二饺子馆之饺子，岂为果腹之物？实乃情感之舟，文化之媒。阖家围聚，盘中饺子，传递亲情之暖，欢声笑语间，是团圆之象，幸福之章。游子羁途，一饺入口，仿若故乡之音萦绕耳畔，乡愁顿解，慰藉心灵之孤独。其承载千年饮食文化之厚重，传承华夏美食之灵魂，岁月悠悠，其香如故，誉满市井，名传八方，为人间至味，千古流芳。
甲辰年交冬于弥阙斋
