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营养厨师：小佳
策 划：丽婧
录 像：孙成
视频制作：涛涛
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西红柿虾仁蔬菜面
食材：
虾仁8-10颗、青菜（油菜）2颗、香菇1个、西红柿1个、盐5克、松鲜鲜5克、胡萝卜丝适量、彩椒丝适量、葱丝适量、山药面条适量、淀粉水适量。
做法：
2.香菇切片、虾仁改刀、胡萝卜丝、油菜（可切可不切）；分别焯水备用。西红柿改刀，开水烫一下去皮，切小丁备用。
3.锅内放少许山茶油，倒入西红柿丁炒出沙，加入适量水煮开，加入盐和松鲜鲜，用适量淀粉水勾芡，熬好汤汁备用。
4.将面条放入碗中，加入汤汁、蔬菜和虾仁，放上彩椒丝和葱丝点缀即可。
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香柏树营养美食视频第34期--虾肉串串
