沸腾江浙沪的上海老字号!邵万生泥螺皇必入手!鲜香四溢,拯救无味泡饭,喜欢生腌的有福啦!

百科   2024-11-12 03:28   美国  

从小吃泥螺长大的人都懂

这才是江浙人喝白粥时的灵魂!

   邵万生泥螺皇   

绝对是记忆中的老味道

作为重量级“泡饭搭子”

一口下去,肉质紧实弹牙

鲜美的汁液在舌尖爆开

让人欲罢不能!

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大海的精华,泥螺的“顶配”

阳春三月,桃花盛开,正是泥螺从海中苏醒,上岸呼吸新鲜空气的时节。这个时期,泥螺肉质肥美、鲜嫩,泥沙含量少,是品尝泥螺的最佳季节,人们亲切地称它们为“桃花泥螺”。

邵万生的泥螺皇,严选三月“桃花泥螺”,手工捡拾于东海海域的滩涂,每一颗都是“泥螺皇”等级的大小,只只饱满,乌黑透亮。每一颗都是大海的馈赠,新鲜到仿佛还带着海浪的清新。

新鲜的泥螺再搭配上黄酒、白酒、食用盐、白砂糖、大蒜等食材鲜活腌制,酒香醇厚,完全不腥不腻!




匠心工艺,造就经典风味

邵万生的泥螺皇是精益求精的成果。经过多到工序,洗净筛选,确保每一个都无泥无沙。遵循百年古法工艺,泥螺皇吸足了黄酒和白酒的香气,每一口都透着丝丝醇厚的酒香。

咬一口,螺肉饱满丰润,鲜香在齿间散开,质感Q弹又爽口。酒香过后,螺肉清新的海洋风味随之袭来,夹杂着微微的咸香。

泥螺中的黑色部分是它的膏,不是泥沙哦,可放心食用!

腌制后的鲜膏部分,丝滑细腻,越嚼越能感受到它的饱满和鲜美,配合细腻醇厚的酒香,螺肉脆嫩弹牙,这就是生腌泥螺最地道的鲜美滋味!

百搭吃法,满足不同味蕾需求



开盖即食


对于生腌爱好者来说,美味一秒也等不及。只需要用牙齿稳住泥螺,然后直对舌头,用气轻轻一吸,舌头轻轻一砥,爽脆的螺肉就滑出,牙齿轻轻一咬,瞬间唤醒味蕾。



泡饭顶配


简单的白米饭配上泥螺皇,浓郁的鲜味一秒点亮泡饭,清淡与鲜美交织,让每一口都充满了层次感,回味无穷!



下酒必备


泥螺皇以其独特的鲜美和深邃的海洋风味,它不仅能够激发酒的香气,还能在微醺之际,用其弹牙的肉质和浓郁的酱汁,为味蕾带来一次次的惊喜和满足。


随时捞一勺就是鲜香四溢的螺肉

泡饭、下酒全安排!

海鲜届超重量级的“百搭神器”

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