澳门不少餐饮品牌在市场上都有良好信誉，近年更见很多老字号，从品牌到产品都让消费者耳目一新，管理经营亦更为现代化。
企业主动的变革创新，配合特区政府对中小微企、对老店和特色店的多项扶助和支持政策，正是澳门制造和澳门品牌能一直得到消费者支持的原因。
今期，带大家看看一家产品获“M唛澳门产品优质认证”的品牌，分享澳门制造、澳门品牌的经营之道。
口碑信誉
结合现代经营
获认证企业和产品
客户和消费者更有信心
创造话题产品
带来创新体验
为什么说考取认证，
是企业用心经营的其中一种表现？
文启荣说：“认证除了让合作企业和消费者更具信心，亦能提高生产部同事的卫生安全意识。在考取认证的过程中，同事的食物卫生意识提升了很多，从最初严格要求他们跟着流程去做，到他们逐渐理解包括温度、整洁环境等对食物安全卫生的作用，自觉做好每个流程。在我来看，这才是考取认证的最大得着。”
澳门制造、澳门品牌在消费者的心里面有信誉、有口碑，这些大概就是来自于经营和管理的这种良好态度了。
认准M唛，看得见的澳门优质
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内容制作及资料来源
制作：澳门特别行政区政府新闻局
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《澳门》杂志、生产力暨科技转移中心
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