最近
厦门终于有了秋天的感觉
热气褪去、寒气增加
昼夜温差开始变大……
这样的天气很适合约上酒搭子
在夜晚一起小酌几杯~
不过……
你喝下的那口酒是否安全？
生产过程把控如何？
是否存在风险隐患？
本期“月月十九查酒”行动
市食安办组织厦门海关、
市场监管执法人员以及媒体记者
对翔安区部分酒类生产经营企业进行检查
结果如何？
一起来看看吧！
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厦门如意黄秋葵酒业有限公司
厦门如意黄秋葵酒业有限公司
主要从事黄秋葵酒、
青梅酒的生产业务
监管人员首先进入包装车间
仔细检查了产品标签是否包含
酒精度、生产日期与保质期等关键信息
随后，监管人员来到调配车间
查看储酒罐、压力表等基础设施
是否符合规范
此外，监管人员还进入原辅料仓库
检查了“三防”设施
以及原辅料进货查验的登记情况
并对酒类产品的出厂检验报告单
进行详细检查
存在问题
1、调配车间储酒罐上的材料卡信息不完整，只记录有存储酒类的品名、规格、结存数量，无进出数量的记录；还存在压力表未定期检定、未配备温湿度计等问题。
2、辅料车间“三防”措施不到位、白糖等部分原辅料的进出库记录不够完善，未注明供货方名称、保质期等信息。
厦门如意葵商贸有限公司
行动的第二站来到
厦门如意葵商贸有限公司的
营销展示中心
该公司主要从事酒类的销售业务
检查重点
监管人员对该企业是否取得销售许可、是否严格落实进货查验制度、产品来源是否清晰、外标签标识是否清晰、标注内容是否齐全等进行了仔细检查。
在企业展厅内，监管人员发现
几款新推出的秋葵酒没有价格标签
LOOK
对此，工作人员解释说
这些是仅作展示的新产品
尚未最终定价
翔安区市场监管局
马巷所二中队中队长 谢雪仙
如果产品仅用于展示，应设置专门的展示区，并明确标示“非卖品，仅作展示”，以免造成消费者的误解。
在对该企业索票索证情况进行检查时
监管人员发现
企业提供的进货发票上
无法体现酒类的具体生产批次信息
但企业内部的销售台账上有体现
监管人员建议企业
后续对进货票据台账进一步梳理完善
确保信息真实、完整
针对检查过程中发现的问题，监管人员督促商家立即整改，并表示后续将组织开展“回头看”行动，进一步检查该企业的整改落实情况。
严禁制售“特供酒”
在此次行动中，监管人员也就市场监管总局日前发布的《关于严禁制售“特供酒”的公告》的内容，对酒类生产经营企业进行了告知，提醒企业诚信合法生产经营，不得生产含“特供”“专供”“内供”字样的酒类商品，不得发布违法广告欺骗误导消费者，严禁出售假冒伪劣产品。
月月十九，食安查酒
监管部门将持续关注酒类质量安全
直击更多查酒现场
守护市民群众的饮酒安全
稿件来源：翔安区市场监管局
编辑：厦门市食品安全委员会办公室
转载请注明来源：食安厦门！
食品安全、标准先行。2019年，厦门市委、市政府明确提出要实施供厦食品标准体系建设工程，列为食品安全十四大重点工程的首要工程之一。2020年起，市食安办指导市食品安全工作联合会，逐步建立覆盖“从农田到餐桌”全链条的供厦食品标准体系。目前已发布了115个供厦标准，累计一千多项指标严于国家标准。
