长在树上的“小丑果”!香甜脆爽,不知道吃什么就选它!

美食   2024-11-28 07:03   北京  

苹果营养丰富,又是一年四季都能吃到,所以时令水果的间隙总在吃苹果。

但现在市面上的苹果要么太面,要么是冷库果不够新鲜,虽然经常能吃到,但却很难能找到真正满意的苹果。

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在一众测评苹果中,大凉山彝家丑苹果成功脱颖而出!

它松脆、清甜的口感,在一众苹果中格外出挑!

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四川盐源,一个风景如画的地方,也是西南苹果的大产区。

高海拔是丑苹果口感甜脆的一大重要因素。

平均主产区在海拔2300米-2600米之间的地方,“离太阳近”。

而且当地四季分明,全年无霜期长,冬春干旱,夏秋雨量较为集中,还是雨热同季。

如此得天独厚的优渥条件,有利于丑苹果的生长和糖分积累。

种植期间也是采用半野生种植,原生态管理。

以传统方式种植有味的丑苹果,同时不干涉苹果的生长,不套袋,任由苹果自然生长。

如此生长的苹果虽口感好,但也存在一定的问题。

糖心的大小无法控制,甚至有些苹果没有糖心,但这也能证明丑苹果自然生、未受干涉

不同于市面上绝大多数套袋生长的苹果,丑苹果从结果到成熟都没有套袋,

也因其不套袋,生长过程中难免受到风吹日晒等因素的挫伤,表皮并不光滑。

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采摘后的苹果都是经人工筛选,将其分为小果、中果、大果、特大果。

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入口清甜多汁,自带果香,甜沙脆的口感,更是令人唇齿留香~

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俗话说:“一天一苹果,医生远离我。”

苹果含膳食纤维、果胶、维生素C、类黄酮以及多种微量元素和矿物质。

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营养全面,又容易被人体所吸收,像家里有老人、小孩,可多囤上一些。

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除了直接吃外,苹果还可以制作各种饮品、果盘、沙拉、糕点、汤、糖水等。

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🍏大凉山彝家丑苹🍏

秒杀价29.9¥7斤

29.9¥5斤中果

39.9¥5斤大果

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