星桥中学
每周食谱
9月2日-9月6日
守护食品安全
每日食谱
9月2日星期一
中餐:鹌鹑蛋烧五花肉:鹌鹑蛋36g五花肉59g
萝卜炖鸭:白萝卜45g鸭104g
黄瓜香肠炒蛋:黄瓜41g香肠9g鸡蛋41g
香菇青菜:新鲜香菇16g青菜63g
紫菜蛋花汤:紫菜2g鸡蛋5g
点心:新希望高品酸奶180g
晚餐:藕香花生烧仔排:藕27g花生5g仔排63g
西芹培根:西芹50g培根14g
干菜蒸鸡腿:笋子菜5g鸡腿150g
木耳白菜:黑木耳1g大白菜68g
银耳汤:银耳1g白糖6g
9月3日星期二
中餐:土豆粉牛柳:土豆45g牛柳72g
川香回锅肉:五花肉36g茭白18g青椒18g
鸭血豆腐:鸭血14g豆腐35g大蒜2g
蒜蓉娃娃菜:娃娃菜77g
榨菜蛋花汤:榨菜丝5g鸡蛋5g
点心:香梨150g
晚餐:肉饼蒸蛋:肉末68g鸡蛋41g
红烧鸭边腿:鸭边腿137g
韭菜花烧冬瓜:韭菜花5g冬瓜112g
肉丝包心菜:包心菜72g里脊肉5g红椒5g
汤:绿豆汤2g
9月4日星期三
中餐:清蒸鸦片鱼:鸦片鱼身90g
红烧狮子头:狮子头72g
酸辣海带丝:海带丝大蒜子68g大蒜子2g
油豆腐烧毛毛菜:油豆腐9g毛毛菜68g
番茄鸡蛋汤:番茄18g鸡蛋5g
点心:新希望高品酸奶180g
晚餐:水煮牛肉:鲜牛后腿90g海鲜菇20g黄豆芽20g
三鲜蛋饺:蛋饺46g
肉末粉丝煲:肉末11g粉丝20g
虾皮葫芦:虾皮1g笋干3g葫芦67g
红豆汤:红豆2g红枣2g
9月5日星期四
中餐:蒸千张包:千张包100g
上汤菠菜:菠菜77g
脆香鸡:鸡米花108g
油淋三丝:莴笋36g银芽27g黑木耳1g
豆腐鸡蛋汤:豆腐14g鸡蛋5g
点心:香蕉150g
晚餐:煮水饺:三鲜水饺:湾仔码头荠菜猪肉水饺94g
酱香猪脚:猪脚90g
双色花菜:胡萝卜7g花菜90g
炒三丁:玉米粒27g青豆27g香干丁18g里脊肉丁9g
红枣莲子汤:红枣2g莲子2g
9月6日星期五
中餐:红烧大排:猪大排100g
西红柿炒蛋:西红柿81g鸡蛋62g
麻辣豆腐:豆腐47g
炒菜心:广东菜心81g
冬瓜咸肉汤:冬瓜18g咸肉2g
点心:新希望高品酸奶180g
晚餐:冬瓜仔排:冬瓜50g仔排63g
黄焖鸡:三黄鸡86g玉米18g土豆18g
酸辣土豆丝:红椒5g土豆90g
干锅包心菜:包心菜81g
桂花圆子汤:桂花圆子4g
END
图文|膳管会
终审|校长室