紫云县市场监管局纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作

民生 2024-11-20 14:44 贵州

为进一步排查摸清校园食品安全突出问题，确保广大师生饮食安全，县市场监督管理局开展中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作。

此次专项行动重点检查：一是学校是否健全食品安全管理制度、配备专职食品安全管理人员；二是学校是否依法依规开展“日管控、周排查、月调度”；三是学校是否定期开展食品安全管理和从业人员培训；四是学校是否全面落实《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求；五是学校是否严格执行进货查验、索证索票、食品留样等制度；六是学校是否按照“先进先出”原则，妥善贮存并及时清理变质、过期和感官性状异常的食材；七是学校是否建立食品安全应急管理和突发事故（件）报告制度，制定应急预案。

10月底以来，县市场监督管理局共检查学校食堂90家，对存在问题的84家学校食堂，督促指导学校现场完成整改24家，60家限期完成整改。

下一步，紫云县市场监督管理局将加大监管力度，持续开展辖区校园食堂全覆盖检查，严厉查处各种违法违规行为，对检查发现问题及时督促整改到位，确保师生饮食安全。

来源：紫云自治县人民政府原创

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