当下，正是山药丰收的季节。河南省安阳市殷都区曲沟镇西夏寒村“山药大户”张赞种植的150余亩山药喜获丰收。11月15日，记者走进张赞的山药种植田里，只见数台挖掘机共同挥舞着铁臂，伴随着采收工们忙碌的身影来回穿梭，一根根铁棍山药被小心翼翼地挖出来，褪泥、分选、装车、外运。
“大家再加把劲，争取今天把这两辆车都装满。”农田里一皮肤黝黑的健壮男子一边指挥装车，一边给采挖的人员鼓劲加油。他叫张赞，是这片山药种植田的主人。目之所及，一派忙碌景象。
“我今年4月份回到老家，流转了150多亩土地，发展山药种植业。我先后到山东寿光、河南焦作等地学习山药种植、管理技术。为了提高种植产量，还定期邀请省、市、区农技专家到种植园教学授课。今年每亩地的产量约在5000斤左右，按照目前市场价格每斤3块多的收购价，每亩毛利润约在1.5万元左右，这150余亩山药，大概能收入200多万。以前总觉得西夏寒村比较偏远，回乡才发现，家乡的每一片田地都是发家致富的‘良田’”。张赞喜悦之情溢于言表。
“通过土地流转，我家的每亩土地可收土地租金2000元。山药的采挖期在1个月左右，农闲的时候我就来地里挖山药，一天大约能挣70块钱，挺好的！”家住曲沟镇东夏寒村村民王新英说。像王新英在这里打工的工人大约有五六十名，这些工人大部分是周围村子里的村民，他们来这里打工，既能照顾家庭又能增加一份收入。新挖出的山药，裹着泥土的气息，被工人们整齐地放在沟垄旁边，呈现出一派丰收的喜人景象。
临近中午，慕名前来的客商络绎不绝，“今天特地来西夏寒收铁棍山药，这儿的山药条型好，圆头，口感是香甜绵软，回去之后完全不愁卖！”来自河北省临漳县的客商胡朋一边忙着装车，一边夸赞道。
说一千道一万，增加收入是关键。“产业兴旺”是乡村振兴的重点，是实现农民增收、农业发展的基础。近年来，曲沟镇着力打造“一村一品”的现代农业发展格局，通过持续调节种植产业结构，大力引进现代化农业产业技术，因地制宜引导种植创新产业链、做强果蔬产业。为农民在家门口实现就业增收创造了条件。让特色产业种植成为农牧民增收致富的“新引擎”。
“下一步曲沟镇将按照‘生态、绿色、有机、安全'的发展理念，进一步放大山药种植的带动效应，延伸产业链条，发展绿色食品，提升农特产品附加值，拓宽增收渠道，全力推进果蔬、种苗培育、有机食品、乡村旅游等特色优势产业延链、补链、强链，促进特色产业优化升级。积极拓宽销售渠道，在与一些批发市场、超市合作经营的同时，积极培育电商企业进行互联网销售。”殷都区曲沟镇镇长高俊峰信心满满。
一个个特色鲜明的致富产业在乡村“生长”。截至目前，殷都区共种植樱桃、连翘、菊花、花椒、连翘、荆芥、火龙果、芦笋、富硒小米等30余种特色作物，种植面积约2.6万亩，总产量约9939吨，总产值近1亿元，辐射带动11个乡镇、约100个村、2000余户农户农增收。
“当下，殷都区因地制宜，按照‘一乡一业’、‘一村一品’的发展理念，积极制定种养大户支持奖励办法，鼓励依靠科技规模种植。推动农业全链开发、延链增效，积极培育孵化乡村旅游项目，推进生态、产业一体发展，将特色产业打造成品质优、品牌强、效益高的特色产业，推动农户增收致富，让乡村振兴成色更足。”殷都区委常委、宣传部长、副区长刘艳菊告诉记者。
采收工把一捆捆铁棍山药装车、外运。炎富玲 摄
收获的喜悦映在采收工的脸上。炎富玲 摄
殷都区曲沟镇西夏寒的150余亩山药喜获丰收。炎富玲 摄
（来源：经济日报新闻客户端）
编辑：何慧芳
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