【全聚德】家的烤鸭
可谓是有口皆碑、家喻户晓
早已分不清是它的品牌成就了烤鸭
还是烤鸭成就了他的品牌
小编只知道人气推荐
全聚德烤鸭,吃就对了!
【逢年过节必有ta!】
沪上家喻户晓的百年老店全聚德
携钜惠套餐再次上线啦
物美价廉、量足味美、分量多到
让你吃到翻过去
全聚德的烤鸭享誉海内外
挂炉烤用明火,以果香木为燃料
通常以枣木为主,辅以桃、梨
果木的甜香沁入鸭体,使烤制的鸭分外香美
外烤里煮的特殊工艺
烤制出的鸭,自然是外酥内嫩,味鲜肉美
全聚德的烤鸭工序繁难
鸭子在烤制前,至少得经过八道工序
每一道工序都有讲究
在经过漫长而繁复的工序后
烤出的鸭皮呈枣红色,通体油润光亮
赏心悦目,令人垂涎
在全聚德厨师的手中
鸭子全身都变成了宝贝
一片一片地切成片皮
摆上满满一盘
色泽明艳、香气四溢
看得人口水都要流出来!
那鲜嫩的鱼肉在精心烹制的鸡汁中浸润
仿佛被赋予了新的生命
鱼肉质地细腻
轻轻一抿便入口即化
如丝般顺滑
鸡汁的浓郁香味瞬间在口中四溢开来
那醇厚的滋味层层叠叠
不断冲击着味蕾
让人沉浸其中,回味无穷
仿佛每一口都是一次对美味的极致追求
精选的牛肉鲜嫩多汁
每一片都呈现出诱人的色泽
当牙齿轻触牛肉的瞬间
能感受到那滑嫩的质感
丰腴的肉汁随之涌出
蚝油独特的浓郁风味巧妙地融入其中
为这道菜品增添了丰富而独特的口感层次
每一口都饱含着满满的享受
让人陶醉在这美味的世界里,无法自拔
盐水鸭肝
鸭肝细腻绵密
如同丝绸般的触感在舌尖轻轻滑过
盐水的调制恰到好处
咸香的味道均匀地渗透到每一丝鸭肝的纹理之中
咸香适中,既不过分浓烈,也不显得淡薄
这种精妙的调味瞬间激发了食欲
让人忍不住一口接一口地品尝这美味的鸭肝
此乃全聚德的经典之作
它是由烤鸭剩余的鸭架精心熬制而成
凝聚了全聚德的烹饪精髓
汤汁呈现出诱人的乳白之色
汤鲜味美,浓郁的香气扑鼻而来
其中富含的丰富营养,滋养着身心
轻抿一口,暖意便如一股暖流瞬间传遍全身
仿佛每一个细胞都被这温暖而鲜美的汤所抚慰
软糯的圆子宛如珍珠般圆润可爱
在香甜的酒酿中悠然沉浮
圆子的软糯与酒酿的醇厚相互交织
共同营造出甜蜜的口感
每一口都充满了幸福的味道
为餐后时光增添了一抹温馨与满足
是当之无愧的完美甜点
酸奶的醇厚质感与佃豆的清爽口感完美结合
碰撞出别样的清新滋味
酸奶的丝滑浓郁与佃豆的清脆爽口相互映衬
形成了一种独特的味觉平衡
每一口都带来清新宜人的感受
仿佛为味蕾带来了一场清爽的洗礼
而且环境大气磅礴
既古老又年轻
既传统又现代
宴请宾客、生日聚会、家庭宴席
来这里都给足了你面子!
场地大、服务好、环境优雅
上海的朋友更是家喻户晓!
打个赌,这次吃完爸妈肯定要炫耀
孩子选的饭店“老好额”!
全聚德
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全聚德
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