童年记事簿
“花”样探索
“生”在野趣
用双脚丈量世界
用双眼探索奥秘
用双耳倾听故事
用双手拾取快乐
策略阐述
我园野孩子课程将培养有自由、有勇气、有自信，爱挑战、爱探索、爱创造的“野”孩子为目标，注重幼儿的观察记录和表达表现，让幼儿在对自然界各种事物和现象持续探究中积极思维，大胆创造，形成良好的学习品质。整合多领域内容追随儿童，以幼儿的兴趣为出发点，教师提供支持和策略，通过不断深入实施及探究，幼儿能够在野趣游戏中与自然产生更紧密的联结，从而拓展认知、积累经验、塑造健全的人格。
为此，我们采取了追随儿童、野趣实践、持续深探三步走的策略，以项目课程为依托，分步骤开展了本项活动。
课程以追随儿童的兴趣为出发点，以投票的形式选出我们探索的内容“花生”，开展认识花生、花生大调查等活动支持幼儿的想法，初步了解花生的外形、特性等。基于幼儿的兴趣开展了野趣实践活动：实地拔花生、记录表格、问题讨论等，鼓励幼儿对花生再次进行探索，深入了解花生，引导幼儿自己解决遇到的问题，从而获得经验。在课程实施过程中，支持幼儿探究热情：寻找花生美食、种植花生、花生粘贴画、由花生引发的游戏等等。幼儿在积极探寻问题解决的实践中，不断持续地卷入到课程中来。
课程缘起
秋天是丰收的季节，一年一度的秋游活动在孩子们的期盼中即将到来，孩子们畅所欲言，你一言我一语的讲着：
孩子们，我们马上去秋游了，你们想去哪里玩呢？
老师，我喜欢去收庄稼。
我也想去，我姥姥家就有庄稼。
我奶奶家也有庄稼，上次还帮奶奶干活呢。
那我们秋游就去农场采摘，让我们投票选出采摘的庄稼吧！
我们的思考：《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：“亲近自然,喜欢探究,具有初步的探究能力，在探究中认识周围事物和现象。”本次秋游活动充分体验了大自然，也是孩子认识自然的有效途径，不仅能让孩子开阔视野，还能激发其好奇心。
初识花生
通过投票，采摘花生的数量最多，我们决定去农场采摘花生，在去体验采摘之前，我们先认识花生。
1.共读绘本
我们开展了绘本活动《花生，你从哪里来》，通过绘本了解了花生的由来，在师幼共读过程中，孩子们对花生的兴趣愈加浓厚，在充满童趣的故事中寻找答案。
2.花生大调查
根据已有生活经验，邀请家长带领孩子从花生的种类、花生的生长过程、有关花生的食物、可以用花生来玩什么游戏等方面进行了调查活动，通过交流、记录，丰富孩子的生活经验，并鼓励他们与同伴交流分享，为接下来的探索活动奠定基础。
3.认识花生
在孩子求知欲满满的眼神里，我们也和孩子开展了相关活动一起系统地认识花生，了解它的生长环境、叶子、果实等。
野趣实践
1.认识农作工具
孩子们满怀激动地来到我们的实践基地，我们先认识工具，孩子们拿着工具跃跃欲试，已经迫不及待啦！
2.分工合作
孩子们摩拳擦掌，他们蹲下身子，小手紧紧抓住花生的茎，用力一拔。“嘿哟！”伴随着欢快的叫声，一串串花生破土而出。有的孩子看到自己拔出的花生，开心地手舞足蹈。
它们紧紧地簇拥在根部，像是一群不愿分开的小伙伴。轻轻一拔，便能感受到土地的力量和花生的坚韧。于是，小伙伴们一起齐心协力，拔出丰硕的果实，刚从地里拔出来的花生，带着泥土的芬芳和大自然的气息。
拔花生
为什么我拔出来的花生这么少呀？
是不是藏在土壤里啦？我们一起找找吧！
接下来，要把花生一粒一粒摘下来。孩子们围坐在一起摘花生，你一言，我一语，摘花生现场热火朝天，忙得不亦乐乎！
摘
花
生
这么多花生叶子就这样扔掉了好可惜。
我们幼儿园里有小兔子，小兔子吃不吃呢？
拿花生叶子喂小动物是个好主意，我们拿回去试试吧！
回到幼儿园，孩子们迫不及待地将花生叶子晒干并拿到饲养区，小兔子们今天也大饱口福啦！
3.拔花生记录表
在活动结束后，孩子们拿着笔将花生的生长环境、用到的工具和挖花生过程记录下来，整个过程收获满满，对挖花生过程更加印象深刻了。
记录美好时光
我们的思考：挖花生前，通过互相讨论表达自己拔花生的想法，在老师的引导支持下，孩子们不仅尝试通过用手拔或者借助小工具挖、刨花生，还尝试合作拔花生，在拔花生的过程中初步了解了各种拔花生的技巧和方法，提高了动手操作能力。整个过程体现了“野”孩子的教育理念，孩子们自由、自主、探索、挑战，通过拔花生活动，让孩子亲身体验和感知收获的喜悦。
持续探究
1.做花生美食
榨花生汁
孩子们最爱喝美味又健康的果汁了，但是花生可以榨花生汁吗？带着疑问，我们在班里进行了尝试。
看到满身是泥土的花生，孩子们决定给它们洗个澡。看！他们洗得多干净！
洗花生
找到花生侧边的一条线，两只小手的大拇指和食指一起捏，先捏尖尖头，会听到清脆的声响“bo”，小花生张开了小嘴巴，之后再往下捏，小心地将花生分开，花生就剥好了。
剥花生
我们将花生放在豆浆机里，点击“启动”键，耐心等候片刻，香喷喷的花生汁就打好啦！
榨花生汁
“花生汁真好喝！”品尝着自己榨的花生汁，仿佛吃到了世界上最美味的食物，一杯不够还要一杯。
喝花生汁
炒花生
剥开的花生米也不能浪费，孩子们又想到了可以晒干用来炒花生。
锅里烧红，放入花生，炒一炒，出锅后再加入一些盐或者糖，美味的炒花生就出锅了。
2.寻花生制品
瞧！孩子们在超市里找到了花生牛奶、花生酥、花生糖、花生饼干等一系列有关花生的食物，超开心！
我们的思考：通过寻找花生制品，孩子们知道花生不仅能加工成好吃的零食，还能做成美味的菜肴。美食有着不可抵挡的吸引力，说起用花生做美食，孩子们将生活经验迁移过来。老师放手让孩子们去选择、去讨论、去烹饪，给孩子们充足的时间、空间去发现、去探索。
3.趣玩花生
花生粘贴画
不知不觉，我们与花生发生了许多的故事，花生米可以用来吃，那花生壳可以做什么呢？老师将许多花生、花生壳收藏起来作为自然材料投放在美工区，孩子们动手、动脑玩转花生壳，变废为宝。
探秘花生
孩子们在家里与爸爸妈妈一起种植花生，将种植的花生拿到幼儿园，每天来到第一件事就是看一看花生有没有发芽，有没有生根呢？每天早上都可以看到孩子们在植物角照顾花生的身影，观察、浇水、晒太阳，记录着花生的成长。
快看，我们种的花生发芽了。
那让我们一起来照顾它们吧。
我要把它们的成长记录下来。
终于，一颗颗花生发芽了。孩子们尝试多种方式记录花生的成长过程，我们追随幼儿的脚步，和幼儿一起探索，共享收获。
我们的思考：通过实践操作的方式，让幼儿亲身参与种植并观察花生的生长过程，从而增强他们对植物生长的好奇心和探究欲。我们选择了这两种不同的培养方式，是为了让幼儿能够直观对比和发现不同培养环境下花生生长的异同，培养他们的观察力和探索能力。在活动过程中教师的观察与指导对于幼儿的学习至关重要，需要更加细心的观察每个幼儿的表现，并采用多种评价方式了解幼儿的掌握情况，以促进他们的全面发展。
花生对对碰
通过使用勺子按数取花生，进行数物对应，去感受操作的乐趣，这个过程不仅锻炼手部肌肉的灵活性，还增加了对数量的认识。
蒙眼摸花生
为了加深对花生外形的了解，我们准备了大米和花生，用口罩将眼睛蒙住，将花生识别并拿出来，孩子们的小手像是长了眼睛，都能精准地将花生识别出来！
剥花生比赛
“3,2,1开始！”随着老师的一声令下，孩子们用自己灵活的小手指捏住花生，将花生米剥出来，将自己面前的花生剥完就能取得胜利啦！
我们的思考：孩子在观察、比较、记录的过程中，不仅加深了对花生的兴趣，还初步了解了花生的种类、颜色、大小、形态等，获得了初步的科学经验和自主探究的快乐，结合花生，我们引导幼儿学习通过对应或数数的方式比较物体的多少，利用生活和游戏中的实际机会，引导幼儿理解数概念。
课程总结
生活即教育，孩子们的亲身实践与体验就是最好的课程。通过“花样探索， 生在野趣”项目活动的开展，孩子们从对花生的好奇到去探索，去发现……在亲近自然的过程中感受秋天带来的美食，体验了亲自制作美食、分享美食的喜悦；在游戏中感受美、创造美，理解数的概念，萌发对数学活动的兴趣；在种植过程中探究生命的奥秘；而老师要做的是发现和呵护孩子们的好奇心，捕捉孩子们内心的真实感受，跟随孩子的兴趣，并提供充足的材料支持他们、鼓励他们，与孩子一起共构课程。
一粒花生，
一个故事，
一次探究，
一分收获。
图文 | 周允 孙慧敏
编辑 | 孙慧敏
审核 | 李童童
