一大早,弥漫着市井烟火气,充盈着纯粹苏州味道的彩香一村农贸市场热闹非常。随着挨挨挤挤的人群四处走动,瓜果时蔬、水产肉类、米面粮油……随处可见。
这家拥有30多年历史的老牌菜市场,也被称为古城的“早饭天堂”,藏着不少现做现吃、开袋即食的美食。大饼油条、生煎包子,还有难得一见的“老虎脚爪”等,应有尽有,逛吃一圈能撑得肚儿滚圆。
走道里、橱窗前,食客们来来往往,“老面孔”彩香蛋饼前排起长队。她家做的是苏式软蛋饼,把面糊倒在锅上,用“竹蜻蜓”摊成圆形,再打上鸡蛋、撒上葱花,翻面后抹上自制甜面酱,最后根据个人口味加入火腿肠、里脊肉、油条等配料,热乎乎地一口下去,蛮灵格;另一边,承强饮食店里也挤满了吃早餐的人们,除了有苏式面、大小馄饨、汤团之外,店里还专门开了一个窗口卖苏式糕团,真可谓是几十种苏州早餐美食,一种都没落下;王氏林记的烧饼、油条加豆浆,也是许多老苏州心目中的早饭“铁三角”,美味又饱腹。
此外,这里还有粢饭团、茨菇片、爆鱼......苏州的早餐没有统一答案,咸甜皆包,花样丰富,在菜市场中汇聚成“美食江湖”,共同将纯正的苏州味道端上市民游客的餐桌。