立冬已至,3条广西特色节气美食旅游线路准备就绪!看馋了!

民生   2024-11-07 17:30   广西  


广西冬日,气候宜人,生机盎然

好山好水孕育优质食材

各地隐藏着独特美味,让人回味无穷

想探寻八桂大地上的冬日佳肴吗?


▲柳州三江酸鱼、桂林资源腊味、玉林博白白切鸭


立冬时节,不妨踏上广西

3条特色节气美食旅游线路

带你观赏自然山水

体验民族文化、品尝广西美食......








来宾象州(古象温泉度假村、古琶茶制茶技艺)—来宾金秀(瑶族盘王节、山水瑶城、古占瑶寨、瑶医瑶浴、瑶家鲊肉、瑶家烟熏腊肉、金秀紫皮石斛土鸡汤)贺州昭平(黄姚古镇、黄姚豆豉宴、黄姚豆豉鸡、黄姚豆豉小河鱼)—贺州市区(西溪森林温泉度假邨、贺州百菜酿)




广西生态美、人长寿,是中国长寿老人密集度最高的地区,立冬正是广西康养好时节。在来宾象州品一杯驱寒祛湿的古琶茶,泡一泡“浴可去疾,浸可烹鲜”的象州温泉。


▲来宾象州古琶茶 采茶、制茶 图/冯康玲 摄
▲来宾象州温泉

到“世界瑶都”来宾金秀,体验神奇瑶医瑶浴、吃一吃瑶家鲊肉、烟熏腊肉、喝一碗滋补的紫皮石斛土鸡汤。


▲来宾金秀瑶家鲊肉 图/甘艳霞 摄
▲来宾金秀烟熏腊肉

前往贺州昭平黄姚古镇,开启丰富的黄姚豆豉宴,黄姚豆豉鸡、黄姚豆豉蒸小河鱼等特色菜美味十足,再到贺州市区沐浴西溪森林温泉温暖身心,还有贺州口感丰富的百菜酿等您来尝,简直走胃又走心。


▲贺州昭平黄姚古镇
▲贺州昭平黄姚豆豉
▲贺州昭平黄姚豆豉焖排骨 图/广西贺州黄姚古镇景区
▲贺州百菜酿
代表节气旅游美食
古琶茶、瑶家鲊肉、瑶家烟熏腊肉、金秀紫皮石斛土鸡汤、黄姚豆豉宴、黄姚豆豉鸡、黄姚豆豉小河鱼、贺州百菜酿

特色文化和旅游节庆活动

体验象州温泉、了解古琶茶制茶技艺、金秀瑶医瑶浴、瑶族盘王节系列活动、贺州温泉康养主题活动、贺州养生森林温泉




柳州融水(苗年、雨卜苗寨、斗马、芦笙踩堂、苗家酸汤鱼)—柳州三江(程阳八寨、侗年“吃冬”、百家宴、围炉火塘、侗族油茶、酸鱼酸鸭、侗族粽子、侗族大歌、千人多耶)—桂林龙胜(鱼宴节、冬笋)—桂林资源(八角寨、腊肉、腊肠、猪血丸子、五排油茶、煎蕨粑、木姜子蒸资江鱼、苗家竹筒鸡)—桂林全州(天湖、全州醋血鸭、血粑豆腐)




大雪时节浪漫,广西节庆多彩,不同的民族文化在八桂大地造就了不同的美食风味。


柳州融水苗年热闹,芦笙踩堂、斗马争雄,鲜香酸汤鱼碗碗暖人心。柳州三江侗年欢快,一同吃百家宴,纳百家福,体验热情“高山流水”,踏“多耶”舞,唱侗族大歌,相聚“围炉火塘”,特色酸鱼酸鸭让您开胃。


▲柳州三江酸鸭
▲柳州三江酸肉酸鸭酸鱼宴 图/严跃新 摄 
▲柳州三江侗族粽子
▲柳州三江侗族油茶

桂林民俗活动欢乐多,龙胜鱼宴节热闹,冬笋肥嫩味道美。资源八角寨漫山雾凇;当地腊肠、腊肉、猪血丸子、五排油茶让您沉醉。


全州天湖大雪纷飞,醋血鸭香辣酸爽绝对惊艳您的味蕾。出发吧!大雪节气来广西,让山珍美味征服您的胃。


▲桂林龙胜鱼宴 图/桂林市文化广电和旅游局
▲桂林高山冬笋 图/桂林市文化广电和旅游局
▲桂林资源腊肉、腊肠 图/桂林市文化广电和旅游局
▲桂林全州天湖之冬 图/封崇仁 摄
▲桂林全州醋血鸭
▶代表节气旅游美食
苗家酸汤鱼、侗族百家宴、酸鱼酸鸭、鱼宴节、冬笋、腊肉、腊肠、猪血丸子、五排油茶、煎蕨粑、木姜子蒸资江鱼、苗家竹筒鸡、全州醋血鸭、血粑豆腐

特色文化和旅游节庆活动

苗年、侗年“吃冬”、围炉火塘、千人多耶、鱼宴节、徒步八角寨雪景、赏天湖雪景、体验全州大碧头国际旅游度假区冬日温泉





南宁市区(青秀山、南宁之夜、柠檬鸭、烧鸭)—南宁横州(横州茉莉园、茉莉花茶、鱼生)—玉林博白(雷公岭、博白白切、落水包)—玉林陆川(谢鲁山庄风景名胜区、米粽、黑猪腊肉、陆川扣肉)—梧州市区(骑楼城、古雷糍)




岭南数九冬至天,八桂大地庆丰年,米粽软糯汤圆甜,鱼生清新鸭味鲜。


广西有着“冬至过大年,人间小团圆”的说法,各民族选择在这一天与家人们团聚畅聊、庆贺往来。


▲南宁高峰柠檬鸭
▲南宁横州鱼鲜
▲南宁横州茉莉花茶

在南宁还有着“冬至没有一只鸭子能飞出南宁”的说法,一起畅享汤圆、鱼生、白切等家宴美食,欢迎大家来广西,这里不仅暖阳万里,更有各种舌尖冬至暖味让您回味无穷。


▲玉林陆川扣肉 图/花样玉林
▲玉林博白落水包
▲梧州六堡茶

▶代表节气旅游美食

柠檬鸭、烧鸭、茉莉花茶、鱼生、博白白切、落水包、米粽、黑猪腊肉、陆川扣肉、古雷糍、六堡茶

特色文化和旅游节庆活动

南宁之夜冬至灯会活动、横州茉莉园采摘茉莉花茶、制作落水包、六堡茶制作技艺

立冬来广西
赏盛景、泡温泉
还有更多时令鲜果、滋补美食等你体验




编辑:陈圣钰

编审:秦冬发
值班主任:曾祥宇

来源:广西文化和旅游厅


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