近日，走进临泽县绿洲田园种植专业合作社，晾晒场上“火红”一片，厂房内辣椒色选机、剪把机高效运转，加工现场繁忙有序。
临泽县绿洲田园种植专业合作社成立于2020年，主要从事辣椒、出口级辣椒干、辣椒碎、辣椒粉等农副产品收购、加工、销售、运输储藏、贸易出口等服务。
“今年我们合作社总共落实1500亩的辣椒，预计加工精品辣椒700吨，目前已经加工完400吨，还有300吨陆续在加工，我们的辣椒主要销售在河南、山东、重庆等地。”临泽县绿洲田园专业合作社负责人何占荣说道。
辣椒加工需要大量的劳动力，这让附近村民实现了照顾家庭和务工增收“两不误”，村民们不仅销售自家的辣椒，还积极来到合作社从事季节性务工增加收入，蓼泉镇墩子村村民刘雪桂便是就近就业的受益者。
“现在就到这个辣子厂里打打临工，工价也挺好的，临工干三个月，我们一年收入也还算可以。”村民刘雪桂说。
近年来，临泽县不断优化农业产业结构，突出产业发展在乡村振兴中的主导作用，通过完善“党组织＋公司＋农户”合作模式，因地制宜发展辣椒特色产业，不断培育辣椒精深加工产业链，从传统种植延伸至精深加工，打通农产品销售通道，为乡村振兴积聚“特色”力量。（张煜 郭浩 陈鹏）
编 辑：赵 棠
责 编：魏红光
审 核：张朝军
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