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13省猪价跌破8元，7省全面进入7元时代！市场预期不乐观

民生   2024-12-05 15:18   江苏  

今日猪价，全国绝大多数省份出现下跌，共有24省下跌，比昨天增加8省，还有1省上涨，比昨天减少1省。其中，有13省跌破8元，比昨天增加3省，其中有7省全面进入7元时代。各省猪价上涨幅度均为0.1元，下跌幅度均在0.1元-0.3元之间。

在统计的27省中，1省上涨，24省下跌，2省持平；与昨天相比，上涨省份数量减少1个 ，下跌省份增加8个，持平省份减少7个。

在统计的27省中，最高猪价有20省高于8元，比昨天减少5省；其中，广东下跌至8.9元，位于最高；紧接其后的是海南8.8元，四川8.7元；另外，新疆下跌至7.5元，位于最低；而各省份之间最高价和最低价相差1.4元，幅度不变。最低猪价有13省低于8元，新疆最低7.4元。

生猪价格环比上涨、仔猪价格环比下跌

近日，农业农村部官网发布2024年11月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月第4周（采集日为11月27日）生猪、商品代雏鸡、羊肉价格环比上涨，仔猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛肉、生鲜乳、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡配合饲料价格环比持平。

全国仔猪平均价格34.01元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续15周环比下跌，同比上涨43.4%，为近36周最低价，也就是自3月第4周以来最低价，即近8个月最低价。

上海、江西、广西、江苏、安徽等10个省份仔猪价格上涨，辽宁、黑龙江、河北、天津、吉林等19个省份仔猪价格下跌。

华南地区价格较高，为36.69元/公斤；西南地区价格较低，为32.30元/公斤。

全国生猪平均价格17.10元/公斤，比前一周上涨0.5%，止跌上涨，结束连续5周的环比下跌，同比上涨14.1%。

福建、上海、广东、北京、江苏等18个省份生猪价格上涨，青海、河北、山西、内蒙古、海南等12个省份生猪价格下跌。

西南地区价格较高，为18.05元/公斤；东北地区价格较低，为16.51元/公斤。

全国猪肉平均价格28.34元/公斤，比前一周下跌0.4%，连续14周环比下跌，同比上涨14.2%，为近25周最低价，也就是自6月第2周以来最低价，即近5个多月最低价。

江西、天津、广东、重庆、福建等7个省份猪肉价格上涨，山西、内蒙古、青海、安徽、河北等21个省份猪肉价格下跌，海南、贵州2个省份价格持平。

华南地区价格较高，为30.25元/公斤；东北地区价格较低，为25.64元/公斤。

市场预期不乐观

2024年12月，市场预期猪价将在供应持续充足和需求季节性波动的影响下，整体维持低位运行。尽管月末可能出现因春节前备货带来的短暂需求高峰，支撑价格略有回升，但供大于求的基本面难以根本改变，加之年内生猪产能加速去化及养殖户为应对资金压力而加大出栏量，导致猪价上涨空间有限，预计全月猪价将呈现先抑后扬再回落的走势，均价较难显著提升。

短期内，寒潮天气的到来增强了消费预期，特别是家庭和餐饮渠道对热食需求的增加，这将推动猪肉消费需求上升。同时，部分地区的屠宰企业订单量增加，屠宰意愿增强，这些因素共同支撑了猪价上涨的可能性。随着春节备货活动的逐步展开，预计12月份初期至中期猪价可能会出现一波较为明显的回升。中长期角度来看，尽管短期内有消费回暖带来的利好，但考虑到全年生猪产能的实质性恢复以及供应端的持续充足，供需关系总体上仍偏向宽松。即使在节日效应下需求有所提升，也难以改变供大于求的基本面。因此，进入12月下半月后，随着节日备货高峰过去，猪价可能再次面临下行压力，整体走势预计将趋于平稳或略有回调，涨幅受限。

来源：农业农村部官网、大畜牧等
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