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日前,由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心联合主办的“2024年全国行业职业技能竞赛——第七届全国茶业职业技能竞赛评茶(茶叶拼配)项目总决赛”结果公布,我省共选送两人参赛,斩获一金一银,景德镇苏木生态茶叶有限公司总经理郑云芳获得了本次总决赛的金奖。
郑云芳今年42岁,出生于有着悠久传统产茶历史的江村乡沽演村。她从小就看着奶奶、妈妈和村里妇女上山采茶,是她们的辛勤劳动,为孩子上学、家庭支出提供了经济基础,体现了这些妇女自身价值。郑云芳喝的第一口茶来自于外公,对于那种苦涩回甘的滋味,她感到很神奇,从而对茶叶有了很深的感情。
2004年,郑云芳在江西中医药大学毕业后,在县城开了第一家药店。有一年的清明节,她回乡祭祖,看到爷爷、奶奶和村里人采的茶叶一天三次都没卖出去,她心情沉重,发誓要帮父老乡亲的茶叶卖出去!她流转了村里荒山种植茶叶,共发展茶叶200亩。为了加深对茶叶的了解和提高茶叶的品质,让茶叶卖个好价钱,她自费到浙江大学茶学系和中国农业科学院茶叶研究所深造学习。
2009年,郑云芳创办了景德镇苏木生态茶叶有限公司,并独辟蹊径,以浮梁茶为基底,生产桂花、红梅、腊梅、栀子花等10多个品种的花茶,对村民的茶叶来者不拒,兜底收购,解决了偏远山区卖茶难的问题。2018年,郑云芳注册了“浮恋”商标,在县城开办了“浮恋茶庄”,主打“浮恋四方,一城风雅”,体现的是“看得到的味道,喝得到的艺术”,受到了青年人的青睐。
经过郑云芳的多年努力,她获评二级评茶师、高级茶艺师、国家高级制茶师、国家职业技能裁判员、考评员、茶叶审评培训师、景德镇市浮梁功夫红茶制作非遗传承人。
郑云芳表示:“我将致力于提升茶叶品质和产品附加值,带动身边的茶农增产增收,并推广浮梁茶文化,让身边更多的人了解浮梁茶、喝上浮梁茶、爱上浮梁茶。”
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文 图:吴国庆
编 辑:孙伊安娜
审 核:庄金敏
监 制:朱 斌