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不可否认的一件事是，中国人的胃需要一个中式厨房养出来。追求美好生活的我们，经常会被精美的西式厨房吸引，忽略了它的实用性和舒适度，尤其是厨房这个对于中国人最常用且最需要精心设计的空间。中国式厨房给人一种小空间纯实用的感受，装修中总是不被提倡和重视，今天老雷想告诉大家的是，在做中式厨房设计时要考虑的关键问题。我们在中式厨房装修和设计时，应当去除一些非必要的元素，专注于空间更重要的功能性和实用性。![]()
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什么中式厨房设计
所谓中式厨房设计，首先要考虑的就是需求和功能，我们把中式厨房从厨房设计里挑出来，正是因为它首先要适合中国人的烹饪习惯。它要在一个偏封闭的空间里满足烹饪功能，美观装饰，收纳储物及动线引导的需求。![]()
中式厨房设计的重点
1、合理的布局
在设计厨房时，合理的布局对于提高烹饪和清洁效率至关重要。首先炒菜区的理想高度应控制在80公分左右，这样可以减少厨师在炒菜时的弯腰动作，从而降低烹饪时的身体疲劳。水槽区的高度建议设置在90公分，这样的高度调整使得洗菜时的手臂不需要过度弯曲，更加符合人体工程学。这样的设计还有助于防止水分溅出，保持厨房的整洁。
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合理规划吊柜的位置和尺寸是至关重要的。吊柜与台面之间的距离应保持在70到75公分之间。这样的距离设置能够确保用户在取用吊柜内物品时既方便又舒适，无需过度伸展或弯腰。同时，深度设置为35公分，可以提供充足的存储空间，又避免了过深造成的空间浪费。更重要的是，这样的设计考虑到了用户的安全，减少了做饭时因吊柜太近而导致的头部碰撞的风险。![]()
3、灶台
对于灶台，老雷建议在灶台左侧留出60至90公分的空间。这样的宽度可以提供充足的备餐空间，让主人在准备食物时更为便利，同时也能确保台面的整体宽敞。对于灶台右侧，建议预留45公分空间。这一宽度旨在避免因空间过窄而导致的操作不便，确保在使用时的舒适度和效率。在设计中式厨房时，冰箱的位置可以灵活选择，向右移动不仅可以连接地柜和吊柜，还能有效增加厨房的收纳空间，同时节省空间。厨房电器放置的柜子深度设定为60公分，既能够容纳一些常用的小家电，也提供了足够的操作空间。而在厨房冰箱上方设计一个开放格，使得常用物品更容易被取用，提高了厨房使用时的便捷性。
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5、“三角区”原则
在厨房布置方面，一个有效的原则是遵循“三角区”原则。这意味着灶台、水槽和冰箱应该形成一个三角形，以优化你在烹饪过程中的移动，使其更加高效同时你可以利用墙面、吊柜、地柜等位置安装各种收纳架和储物柜，将厨房用品分类收纳，以保持厨房的整洁和有序。
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总结
所谓具体情况还是要结合居住者的喜好习惯，生活方式，实际的使用需求，预算，空间结构等等方面的因素综合来考虑。就让我们一起行动起来，通过对厨房空间的精准尺寸规划和创意布置建议，打造一个理想的烹饪空间你的厨房。所谓中式厨房设计必将经历一场彻底的变革，呈现出全新的面貌。所谓普通人住不起的样子，就是这么淳朴自然。
留言
打造中式厨房，就是养中国人的胃，有了中国胃才能更好的养中国心。今天老雷写的是一篇入门文章，方便宝子们早早地开启中式厨房生活，限于篇幅就讲到这，小伙伴们对于中式厨房设计还有什么想知道的，欢迎留言告诉老雷，老雷为你解答！
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