旅游管理是个什么专业？
文摘
旅游
2024-11-04 08:00
湖北
“上辈子伤天害理，这辈子旅游管理。”
这句话在旅游行业广为流传，无论是自嘲，讽刺，愤怒，在评价者看来，旅游管理似乎是一个公认的、标准的“天坑”专业。我第一次听到这句话的时候，会心一笑，因为大学那四年，读的正是旅游管理。在我看来，旅游管理是一个以人为核心的“高上限”专业。有一次专业课上，H老师忽然让我上台，说选一个本地景点，模拟导游带队讲解。这相当于现挂一段导游词，我有点手足无措：“老师，我还没有准备好。”H老师可没想要放过我：“需要的就是没准备。如果都准备好了，那不就是走过场吗？”于是我硬着头皮，走上台，假装自己是一个导游，开始了“一本正经地胡说八道”。尽管讲的内容东拉西扯、南辕北辙，但H老师始终没有打断我，他就一直站在旁边，耐心听我讲完。那堂课上，他说起自己年轻时的经历，如何从一个腼腆的人，变得不怯场。这事给了我一个启发：人的紧张值是有限的，紧张得多了，也就松弛了。后来上大三、大四，学校图书馆两次邀请我去做讲座，便一口答应下来，我深深地知道：这可是“紧张自己”的好机会啊！还有一次，我们专业有个比赛，我作为主持人，把西服的扣子扣错了。第二天，R老师在礼仪课上开玩笑说：“我白教你们了。”那时候真的很尴尬，但立马明白，一颗小小的扣子，也有大大的学问。另外，在Z老师的文化审美课堂，我们神游祖国河山之美；在F老师的旅游策划课堂，我们用10分钟设计了100多条旅游广告语；在J老师带领的认知实习中，我们领略了一个景区的生存之道；在K老师组织的旅游创意设计大赛上，我们尽情挥洒自己的灵感与想法......演说、礼仪、审美、策划、调研、创意设计......旅游管理似乎什么都在学，没有一个核心技能。但这恰恰是以人为本的学问，把人当成人，尊重人、塑造人和连接人。你可能了解，古代中国的“君子六艺” ——礼、乐、射、御、书、数，古代西方的“自由七艺”——文法、修辞、逻辑、算术、几何、天文和音乐，都不是以传授实用技能为核心，而重在培育人的文化修养、思维能力和自由精神。要知道，无论是“君子六艺” 还是“自由七艺”，都是把人当成贵族、当成名士、当成精英来培养的，而不是批量化地为社会制造工具、机器和奴役。这么一看旅游管理，实际是有“士者风度、贵族气质”的专业。因为旅游只是一个标签，管理只是一种分类，人作为人、大学作为大学的价值，在这个学科上有了映照。你作为一个旅管学生，参加面试的时候从容不迫，公众讲话的时候张弛有度，参加晚宴的时候文质彬彬，考虑问题的时候勇于调研，提出一个创意的时候惊艳四座，和同事聊天的时候甚至有点上知天文、下知地理的意思，这样的专业怎么是没用的呢？所以把这些【软技能】运用成熟，就不会一边在使用专业带给你的思维和技艺，一边又在埋怨：悔不该当初报这个天坑专业啊......现在看来，大学最该学的，不是实用技能。大学一毕业，也不是非得找一份专业对口的稳定工作。有朋友可能就要质疑了：你小子真是站着说话不腰疼、睁着眼睛说瞎话！没有实用技能，你找什么工作？专业不对口，你学这个专业干啥？毕业这些年，一个深刻地感受是：我们既低估了世界的复杂性、不确定性，也同样低估了自己的韧性、可塑性。美国纪实作家乔治·安德斯写过一本书——《你能做任何工作》(英文名：You Can Do Anything)，里面有一个观点是：固定技能往往只能解决某一领域的单一问题，但真实世界越来越多的是复杂难题，复杂难题没有单一的答案，但人文学科能帮你看清原理、调整方向，找到最合适的方案。真实世界不是拿个锤子、敲个钉子，真实世界需要解决的，是谁来拿这个锤子，能不能不用钉子，是不是非得做这个动作？那些被人们吐槽为没用的专业——如历史、哲学、政治——可能包括旅游管理，其实都是在培养你的[可迁移能力]。这里面还有个统计，在美国一生总收入靠前的10个专业中，排在前面的恰恰是那些看起来没用的文科专业。排名第一、第二和第四的政治学、历史学和哲学，平均收入分别达到481万、375万和346万美元。但是请注意，这些人文学科的起薪并不高，也就是你刚踏入社会，并没有理科专业收入高。这其中的道理是，不要太在意毕业那几年的得失，而应该从一生的维度去考量，要相信自己的上限还会更高。
这里有一块土地，不是生来就只能种小麦的，你还可以用来养花，在上面盖房子，甚至搞个游乐场。孔子说：“君子不器”。人不应该像器具那样，仅仅局限于某一方面的作用。不过话说回来，现实问题是旅游管理的学生，刚毕业那几年确实不好熬，而心理落差是最难过的关。如果你是一个本科生，刚毕业要和专科、高中、甚至没有学历的人同台竞技——在酒店端盘子，你不一定干得过人家。可高校和专业为了追求就业率，会把视野局限在景区导游、酒店服务员等一线岗位上面。其实像这样的工作，你真正去带两个月的团或者在一家酒店干两个月，就可以应付自如了，根本就没有必要花大把的时间去学习。旅游管理的痛点正在于此，一方面是以人为核心的“高上限”专业，一方面是其技能所体现的“低门槛”就业，这中间有天大的鸿沟！我看很多人喷这个专业，其实就是短时间内看不到“低门槛”就业带来的希望。尽管旅游行业依然缺乏大量高水平、复合型人才，但黎明前的黑夜，实在是难熬的。记得有个视频是某高考生问学旅游管理怎么样？他一脸恨铁不成钢的样子：“你学旅游管理你要干啥？气得我嘴里的鹌鹑蛋都要喷出来了！”他当时正在带货，说完又把商品亮了亮，说“你把这个买回去，吃完就不会做不聪明的选择了”。张雪峰否定过很多文科专业，批评他的人众矣，拥护他的人也不少。如果一个学科、一个专业，因为一个网络红人的一两句话就遭到毁灭性的打击，那这个专业也太脆弱了吧。举个更直接的例子，现在有个名人站出来说：黄金是垃圾，持有黄金的人都是傻子。你会看到人人抛售黄金如粪土吗？大概不会。无论是旅游管理还是许多文科专业，我们都需要直面现实问题、坚持长期主义的勇气和底气。我跟他把话挑明了：像导游、酒店服务员这样的工作，根本不是你们的归宿——除非你发自内心地喜欢，也可能成为这个领域的巅峰人物！你真正需要考虑的是，用四年的时间，持续练习演说、调研、策划、创意、礼仪、审美这些软技能，无论前路多远，你始终都有选择的可能。最后说个有趣的人物——这阵子很火的脱口秀演员：付航。他是今年《喜剧之王单口季》的总冠军，最后一期的决赛视频，付航的两段表演可谓荡气回肠。我当时看那个视频，笑着笑着把自己整感动了。
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付航一度为学历感到自卑，因为他是在一所大专学校读的旅游管理。和很多学生一样，大学一毕业，他做过服务员端过盘子，干过导游和酒店前台，当过客服电话接线员，还在外企旅行社做过市场经理，后来居然成为了脱口秀演员，而且在这一行已经做出了影响力。如果你恰好读的是旅游管理，那么你应该多一点耐心和信心，做好更长远的打算，十年厉兵秣马，万里诗酒年华，人生是旷野。如果你是政府或企业的招聘者，希望对旅游管理的学生能多看一眼，或许他们身上有更强的可塑性，能给一个单位和团队带来惊喜。如果你是高校领导或老师，希望不要被短期的就业指标束缚，相信这是一个值得存在的专业。尽心传授那些可迁移的软技能，学生他日自有用处。AI时代已经来临，培养一个大学生，重要的是赋予他健全的人格、自由的灵魂，以及终身学习的心态；而不是看他听不听话，绩点漂不漂亮，一毕业就有一份安稳的工作，靠一个技能就干到退休。我们不能只看到工作，没看到人；只看到收入，没看到幸福。
