进入深冬，天气一天比一天冷，而且空气特别干燥，相信很多北方人都深有体会，尤其是家里有地热的，屋子里的空气那叫一个干燥，经常睡一觉起来就口干舌燥。
其实，在冬天这个季节，我们平时更应该注意饮食，少吃一些辛辣油腻的食物，及时为身体补水，这样就能有效避免上火而引起身体不适，除此之外，还应该常吃5种食物，坚持吃一段时间，气色和皮肤都会好上不少。
深色蔬菜
我国膳食指南中有提到，建议餐餐都有蔬菜，保证每日摄入300-500克的蔬菜，而深色蔬菜应该占到一半，为什么提倡大家吃深色蔬菜呢？因为蔬菜的颜色是判断“植物化学物”丰富与否的重要指标，植物化学物包括胡萝卜素、叶青素、花青素等等。简单地来说，就是深色蔬菜的营养价值要高于浅色蔬菜。
深色蔬菜一般是指深绿色、红色、桔红色、紫红色的蔬菜，常见的深色蔬菜有菠菜、油菜、西兰花、西红柿、韭菜、胡萝卜、紫甘蓝等等。冬季的气候干燥，常吃一些深色蔬菜不仅可以补充维生素，还能促进肠道的蠕动，让我们的身体变得更轻松。
深海鱼
鱼肉中含有丰富的蛋白质和维生素，而且脂肪含量非常低，尤其是深海鱼，除了含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素E，经常吃深海鱼，对于增强抵抗力、滋润皮肤非常有好处。
因为深海鱼生活在600公尺以下的深海中，生活环境绿色无污染，所以深海鱼无论是口感还是营养都非常好。那么我们生活中常见的深海鱼有哪些呢？有三文鱼、金枪鱼、黄花鱼、带鱼、鲅鱼等等。我们在烹饪这些深海鱼类时，也尽量选择健康一点的烹饪方式，避免油炸、重辣。
莲藕
民间有这样一句老话“女不可三日无藕”，意思是说莲藕是非常适合女性食用的蔬菜。冬季的气候干燥，非常容易上火，而莲藕性凉，常吃莲藕可以清热润燥。除此之外，莲藕中还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养，常吃莲藕对于改善气色非常有好处。
银耳
银耳也叫白木耳，自古以来就是皇家贵族常食的补品，银耳中含有丰富的氨基酸，其中有七种是人体所必需的，冬季常用银耳煲汤来喝，就是个非常不错的选择，滋补又清润。
现在市场上的银耳也有三六九等之分，其中也不乏“硫磺熏银耳”，所以，我们在选购银耳时一定要注意分辨，选择颜色偏黄、形态饱满的干银耳。
银耳雪梨汤
1、把干银耳提前用温水泡发，然后去掉根蒂，撕成小片；雪梨洗净去核切片。
2、锅里加水，把银耳和雪梨凉水下锅，开锅后转为中小火，小火慢炖40分钟。
3、最后加入冰糖和枸杞，把冰糖煮化后即可食用。
枸杞
相信很多朋友都听过这样一句话“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，意思是说中年人的压力很大，身体各方面机能也会下降，而常喝枸杞，能缓解疲劳、提高免疫力。其实，枸杞不仅适合中年人食用，大部分人都非常适合食用。枸杞的营养丰富，对于补气养血有非常好的帮助，所以建议大家平时经常用枸杞泡水喝，坚持喝一段时间，气色和皮肤会变得好起来。
