近日,记者走进位于盐源县泸沽湖镇多舍村的“多舍茶业”店,一股独特的茶香扑鼻而来,这便是由摩梭姑娘喇建瑛在摩梭传统医药基础上,结合古老传统制茶工艺,制作出的“多舍茶”。
深受家庭传统生活方式影响,喇建瑛从小就对喝茶制茶情有独钟,加上父亲摩梭传统医药传承人的身份,耳濡目染之下,渐渐萌生了将传统医药与制茶技艺融合的想法。2007年,她正式涉足茶行业,2011年取得了茶艺师资格证书。2014年,喇建瑛在泸沽湖镇多舍村开起了茶业店,从此,“多舍茶”开始走进人们视野。现如今,喇建瑛家中的制茶工坊已入选省级优秀非遗工坊。
据介绍,“多舍茶”秉承古法制茶精髓,采用手工技艺完成从采料至成品的全过程,严选本地野生药草,经历十数道复杂工序,每一滴茶汤都蕴含着摩梭人的生活哲学与自然之道。现已推出的青刺尖茶等系列产品,不仅保留了原有草药的天然疗效,更融合茶香之韵,赢得了广大消费者的青睐。
多舍茶业负责人 喇建瑛:游客很多,回购率高,而且是定向性的,北京、上海、浙江,全国各地的都有,很喜欢这个茶。
在泸沽湖镇,喇建瑛还开设了一家集展示、品鉴、学习于一体的“多舍茶”体验馆,让游客在享受茶香的同时,倾听每款茶背后的故事,深入了解泸沽湖的历史人文,感受摩梭人的生活态度。
多舍茶叶负责人 喇建瑛:未来(想把)产品质量和产品种类做得更好,生产化更加理想,让周边跟我采茶制茶的人增收,还计划带着他们去云南、福建、蒙顶山等茶区学习其他茶的制茶工艺,丰富阅历,带动他们去做得更好,把泸沽湖的故事讲好,文创产品做好。
文/图 李芳 刘欢 陈君洁 杨冬 则林明