那时的他们,是徐州人心目中的“劳斯莱斯”——
80年代电扇开始进入家庭。驻徐海军4813工厂顺势推出“月仙”牌落地式及台式电扇。此外4813工厂还生产遥控式、挂钟式、Ⅱ型Ⅴ型落地式电扇、如意扇、换气扇、吊扇等电扇系列产品。
1985年,4813工厂生产各类电扇13.71万台,不但满足了徐州地区的需要还销往国内各地。
那个年代,社会上青年男女结婚均要两“仙”,一“仙”是指上海水仙牌洗衣机,另一“仙”即是徐州月仙牌电扇。
如今很多老徐州家中的这款古董电扇仍然能吹能转。当年广为传诵的广告语“月仙牌电扇的名气是靠‘吹’出来的”现在仍旧适用。
根据市场需要,1980年,徐州家用电器厂开始生产白雪牌洗衣机,当年产量为827台,有简易玻璃钢单缸洗衣机、塑料桶单缸洗衣机、无控制箱式洗衣机、铝合金桶单缸洗衣机、半自动单缸洗衣机以及双缸洗涤、甩干半自动洗衣机等规格型号。
1973年,徐州无线电厂自主成功研制23厘米的黑白电视机,1974年开始小批量生产。1978年徐州无线电厂自主又研制出31厘米的“飞燕”牌黑白电视机并小批量生产提供市场。
1983年,徐州无线电厂成功研制出35厘米的“玉兔”牌黑白电视机,并于年底正式投产。由于玉兔牌电视质量相对过硬,且产量又能极大满足了人们的需要,以至于在徐州人的记忆中,玉兔比飞燕印象要深得多。
1991年前后,徐州衬衫厂把徐州服装厂、劳保服装厂等都整合在一起,成立了徐州市猛男制衣集团公司。这也是改革开放后徐州服装业成立的第一家集团公司。“猛男衬衫,气度非凡”这篇广告流传甚广,很多人至今还记得代表“猛男”的那只狮子商标的样子。
云龙湖原名“簸箕洼”,又名“石狗湖”。苏轼任徐州知州时曾言:“若引上游丁塘之水注之,则此湖俨若西湖。”苏轼曾率徐州百姓治湖,开辟了拔剑泉通往石沟湖的水道,但他的愿望未能实现便抱憾离徐,为缅怀苏轼当年的治水之功,故云龙湖又有“苏伯湖”之雅称。
1958年,徐州开始了云龙湖风景区的建设。先是在湖北岸修筑了8里长堤。与主城区隔开,将东西南之水汇入湖中、并引水增添水量。以后不断整修,增加景点,经过60多年的开发建设,云龙湖成为镶嵌在徐州城内的一块绿色宝石。
盛夏的云龙湖,雨水裹挟着清香,褪去了铅华。绿山、古桥、行人、高塔,是一个烂漫的故事。
无论是黑白影像还是彩色照片时代,云龙湖总是徐州人夏日消暑的好去处。
万人游泳场的黄沙换成了柔软的海砂,当年套着游泳圈的孩子变成了父亲,徐州人对这片沙滩,这片湖的热情始终不变。
当年苏轼站在云龙山上曾发出感慨:如引上游丁塘之水以注,则此湖俨若西湖,徐州俨如杭州。1994年12月云龙湖与杭州西湖结为姊妹湖,终于实现了苏轼当年的这一美好愿望。2016年,云龙湖景区被评为国家5A级景区,代表着她已经达到中国世界级精品的旅游风景区等级。这些年,云龙湖的显著变化,每一个徐州人都看在眼里。蛙鱼,从80年代初开始到至今,每到夏天,徐州街头巷尾就会如雨后春笋般冒出很多卖蛙鱼的小吃摊。酸甜冰凉柔滑的一碗蛙鱼吸溜着吃下肚,再配上烙馍卷炸串,姿儿咪地打着饱嗝直呼过瘾!儿时的记忆中,每逢放学,学校门口的蛙鱼摊点上,挤满的好多黑黑的小脑袋。那个时候,班主任老师一般会告诫学生,一定要注意饮食卫生,学校门口的“小商贩”的东西不要随便吃。但是这绝对无法约束我们的嘴巴,几乎所有的同学,都会冒着“告老师”的风险,偷偷的在学校门口弄碗蛙鱼喝。这里也大不必纠结是“吃”蛙鱼、还是“喝”蛙鱼,反正这种类似与果冻状的东西,用哪个动词来形容把它放到肚子里的过程,都会让人流口水的。小时候,学校门口喝蛙鱼的过程是这样的:“老板,来份大碗蛙鱼,两毛的!”,此时嘴巴已经开始伴随着大量的唾液分泌,总有一种迫不及待的,被拱出来的那种很强烈的食欲感!“好嘞!”一碗白乎乎的蛙鱼端到了你面前。 这时候,一般有两种情况,一种是老板基本上按照你的口味给你配好了咸菜、辣椒、醋、蒜,另外一种情况,就是自己根据自己的口味酌情添加。但无论那种,只要能吃上,总感觉上学一天的劳累,全然消失了。 那年,我还在农村老家摸爹喽龟儿——
说起这逮爹喽龟儿,绝对是能唤起七零八零后甚至九零初记忆的东西。男孩子应该是记忆最深的吧,小时候家里没钱买肉,大人小孩一起发动捉几只爹喽龟儿,洗干净油炸就是一道好菜。每到这个季节,再等上一场雨,那绝对是大人孩子全出动。当年树很多,一个个在雨后,掂着小锄,满地瞅小孔。因为爹喽龟儿就躲在小孔里。但是要会判断才行,往往有小孔的并不是爹喽龟儿,而是其他的虫子。小孔有黄豆粒那么大,用食指抠开表层会发现孔变得更大,足足有一角硬币大,那才是爹喽龟儿的洞。锄头一挖,带着泥土的爹喽龟儿就出来了。网传甚广的江苏十大怪菜之一,便有徐州的爹喽龟儿,很多外地人表示很不能理解。但对于徐州生长的我们来说,爹喽龟是从小就开始吃的一道菜,和七大姑八大姨聚会的时候,桌上的凉菜盘里铁定少不了他。老人们总是喜欢让小孩子多吃点,说有非常丰富的蛋白质,而且对眼睛好。现在爹喽龟儿也成了商品,有些百姓凭借摸爹喽龟儿一夏天甚至能挣不少钱,因此这种自发形成的买卖爹喽龟儿的小市场也非常火爆。但无论怎样,这个季节,徐州人的餐桌上怎么能少了这道油炸爹喽龟儿!不少家庭都一次性买多一点,回家装在矿泉水瓶子里面,灌上水,冻起来,家里来人炸上一盘,算是一道特色菜,老少皆宜。吃这道菜,有些人爱吃头,因为头部甲壳部分多,就着椒盐,吃起来很香脆,有些人爱吃尾巴,跟许多人吃虫的印象不一样,爹喽龟儿炸熟后是不会“爆浆”的,吃起来其实跟吃豆腐皮卷感觉差不多,有些人甚至能吃到淡淡青草味。真正懂得吃这道菜的人才知道,最好吃的部分其实是爹喽龟儿的背脊。“那块有一小块肉”,也许很难相信,但是不少人真吃到了肉味,一位食客的描述最为经典,“像是吃到一块里脊肉。”
屋前的小溪潺潺流淌,泉水轻鸣,绿波摇晃,滋润着葳蕤草木蓬勃生长,是大自然在科技尚未蓬勃的时代里最亲切的馈赠与抚慰。浅水岸嬉戏的孩童、临水濯衣的妇女,溪边纳凉的一代人,与藏匿在记忆里的童年、故乡渐渐重合。永远存在记忆里的门前的大黄狗,是孩童最忠诚的伙伴,是夜晚乘凉归来的主人最可靠的陪伴,它有一个亲切的名字永不退色,它有一条蓬松的尾巴晃啊晃。每一个经过古朴的夏日旧时光的人的记忆里不会缺少它的低吠和喘气声,还有在草木余荫里休憩的身影。旧时光里的夏天,慢慢地走过一天又一天,老旧的电扇、轻晃的蒲扇雕琢着我们记忆里永不褪色的夏日旧时光,将与大自然共同度过的夏日,藏进历史与岁月的余晖里。
(图文部分转载自无线徐州等,如有遗漏,欢迎补充)