【百姓健康】钟山区八冶社区开展冬季食用野生菌中毒防控宣传工作

民生   2024-11-22 19:23   贵州  


11月19日,钟山区杨柳街道八冶社区开展2024冬季防范食用野生菌中毒防控宣传工作入户宣传活动,有效防范食用野生菌导致的中毒事件发生,切实保障居民群众的身体健康和生命安全。


宣传中,社区工作人员来到居民家中,耐心地为居民们讲解了可食用野生菌和毒菌的常见种类、怎样辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒的主要原因、中毒的症状、中毒后的紧急自救、食用野生菌应注意的要点、野生菌的储存等与居民密切相关的野生菌食用安全知识。特别叮嘱,冬季期间也是部分地方仍有野生蘑菇,容易误采、误食。大家尽量不要在流动摊贩上购买野生菌,对于不熟悉的野生菌,坚决做到不采摘、不购买、不食用。

居民纷纷表示,野生菌好吃,但是以后一定要谨慎,不采摘、不购买不认识的菌子,食用菌子前要煮熟炒透,吃菌时不饮酒,防范中毒事件的发生。


“野生菌很危险,不能吃,有毒。”钟山区杨柳街道八冶社区居民王大珍说道。
“野生菌我们从来不吃,不去山上摘,不买。”钟山区杨柳街道八冶社区居民何兴群告诉记者。
此次宣传活动得到了居民的广泛认可和积极响应,有效提高了居民对野生菌中毒的防范意识和应对能力,为社区筑牢了一道预防野生菌中毒的安全防线。


记者:李文智欣

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