山姆首进河南，于东来高兴坏了
创业
2024-10-31 18:21
广东
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作者 | Hiu 来源 | 互联网品牌官
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前段时间，山姆官宣将入驻河南，首店落地郑州郑东新区。胖东来在郑州并无门店，而且山姆郑州店所在的位置，距离最近的一家胖东来门店（新乡店），少说也有60多公里，离胖东来许昌店更是超过100公里。也就是说，山姆与胖东来尚不构成直接竞争关系，但在驱车出行日渐普遍的今天，影响多少还是有的。所以，网上有关二者在商业模式和产品、服务体验等方面的讨论，异常激烈。有网友表示山姆和胖东来面向的客户群体不一样，竞争关系不大。有人秉承着包容的态度，十分欢迎山姆来郑州，认为消费者多一种选择没有什么不好的。还有一波网友由衷支持胖东来，称胖东来凭借真诚这一点便足以打败其他任何超市。在各抒己见的过程中，也不乏一些看热闹不嫌事大的网友，他们为山姆“出谋划策”，建议山姆再往南走走开到许昌。![]()
一个是天花板级别的中国超市，一个是会员模式的国际领跑者，在商超界都是顶流般的存在。正是因为同样优秀和具有话题性，它们难免会被拉来作比较，甚至在无形中成为了某方踩一捧一的垫脚石。胖东来创始人于东来告诉我们，这些无谓的拉踩真的大可不必。昨日（10月30日），于东来就山姆进驻河南一事，发表了自己的看法，他称：“胖东来只会为有这样优秀的企业（山姆和Costco）感到喜悦，永远不会跟好品质的、对顾客好、对员工好、对社会好的任何企业有竞争、更别说有正面竞争！”![]()
不得不说，于东来的格局不是一般的大。这种大格局和宽广的胸怀也成就了当下被消费者宠爱、被同行甚至是外行争相追捧学习的胖东来。其实，于东来不止一次毫不吝啬地公开表达对优秀同行企业的赞扬，同时也不掩盖自己的野心。比如，于东来曾多次在演讲中提及，胖东来以山姆、Costco、ALDI等世界优秀企业为榜样，学习人家的产品规划、高质量标准的开发和信息化技术的发展，并为此树立一个目标：在商品、性价比和质量方面对它们实现超越。至于网上玩梗的，什么用开水浇对家的发财树、偷公章、拔网线、扯头花、阴阳怪气，还有一味地卷低价、卷福利、蹭流量等等，都属于较低级的竞争手段。去年7月，用一款榴莲千层蛋糕宣告开启“移山价”行动的盒马，就与山姆展开了一场你来我往的价格战，当时被网友戏称为“小学生拌嘴式”商战。暂时的价格让利，固然能最大限度地吸引边缘消费者，但与此同时也会引发供应商和原有核心用户的不满，结果就是热闹过后，留下一地鸡毛。从可持续发展的眼光来看，这种雷声大雨点小的骚操作，对于企业的健康成长往往是弊大于利的。有这闲工夫搞形式大于内容的东西，不如踏踏实实抓好源头，针对自家的商品、品质、性价比以及服务、售后等方面多下功夫，想想自己能为消费者提供些什么、多做些什么。在这一点上，将人性化服务落实到每一个细节处的胖东来，确实是值得很多企业学习的一个优秀模版。从入门级别的提供7种不同功能的购物车、免费充电宝、自助饮水机、免费宠物寄存、人性化的母婴室等，到进阶级别的免费干洗服务、免费煎中药、注明商品详尽的基础信息甚至是进货价、女厕位比男厕位要多等。胖东来这些创新性服务的底层逻辑就是先人一步，想用户之所想，然后替用户解决痛点问题，或是通过用户反馈系统，及时驱动自我进行改善。 2 奉行与坚持“用真品换真心”的经营理念，贯彻“假一赔十”“不满意就退货”的政策。需要说明的是，胖东来的定位是中高端超市，除自营商品外，大部分商品都并不算便宜。那么为什么胖东来还是能赢得消费者的芳心呢？答案就藏在货真价实四个大字里面。不管是低价的瓜果蔬菜，还是高价的黄金珠宝，在胖东来消费者都可以放心购买，因为不仅价格公道，还不用担心真假与品质问题。![]()
若产品真出现问题，胖东来处理的态度比消费者还上心。具体案例参考发布13页调查报告的员工试吃面条事件、赔偿消费者共近900万元的擀面皮事件、顾客反馈月饼发霉的情况说明……出现问题不逃避，积极展开调查，并且敢于承担责任，这种为消费者兜底的担当，就是做品牌的意义，就是品牌的价值。 3 “让员工幸福”不是纸上谈兵，胖东来把对员工好这件事落到实处。在员工关怀方面，胖东来也绝不含糊。首先是基本的薪资待遇，远超当地行业的平均水平；其次是人性化的各种福利和补贴，包括但不限于周二固定休息、500-5000元的委屈奖、10天不开心假、30～40天带薪年假等。当员工的待遇和生活都得到了保障，甚至是120%的保障，员工在企业工作很难不产生信任感，而这份信任感是可以传递给消费者的。这也就解释了为什么胖东来能够与消费者建立起牢固的信任关系，因为有成百上千与消费者直接接触的基层员工作为依托与链接的桥梁。面对纷至沓来的学徒，于东来坦言，“很多人想如何学习胖东来模式，其实最应该学的是我们的文化。”据界面新闻报道，胖东来2024年的营收将突破150亿，同比去年增长了40%。毕竟，对于去年的营收，于东来是这样说的：“胖东来原本2023年计划挣2000万，没想到到年底挣了1.4亿元。”特别值得一提的是，2023年胖东来以13家门店107亿元的销售额首次上榜了中国连锁经营协会发布的《2023中国连锁TOP100》榜单，排名是第46位。不要小瞧了这个排在中间的位置，稍微计算一下，会有大大的惊喜——胖东来单店盈利高达8.23亿元。什么概念？话题#胖东来单店盈利已超所有商超上市公司#已经说明了这份成绩的含金量。![]()
时至今日，不管是胖东来模式还是山姆模式，都算得上是行业公开的秘密了。但大家学不学得来，或敢不敢学，那就看各自的修行了。扫码加入高质量交流群
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