健康医药 成就未来
引
子
你在童年时，有没有曾因过度使用嗓子而不幸地被名为咽喉肿痛的病症所侵袭？若有，待大人们听完你若鸭子般嘶哑的声音，或许会亲切地递一杯泡有胖大海的热茶。几杯下去，你就会发现你的嗓子竟奇迹般的恢复如初了。事实上,胖大海这味家喻户晓的草药，我们对它知之甚少。
Oh~最熟悉的陌生人，你到底是何方神圣啊？
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介绍
胖大海是锦葵科、胖大海属落叶乔木。其种子梭形或倒卵形，深黑褐色，表面具皱纹。胖大海以水泡之，层层胀大而发胖，故有胖大海之名。
别名: 大海、大海子、大洞果、大发、圆粒胖大海
性味 : 味甘淡、性凉 。
功效: 清热、润肺、利咽、解毒。
作用：治干咳无痰、喉痛、音哑、骨蒸内热、吐衄下血、目赤、牙痛、痔疮漏管。
副作用:胖大海具一定毒性，其果仁可引起动物呼吸困难、肺充血水肿、运动失调。
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分布环境
胖大海原产于印度（阿萨姆邦）、孟加拉国、柬埔寨、老挝、马来西亚、缅甸、泰国、越南。中国广东广州、广西南宁等地有栽培。
胖大海喜温热湿润气候，抗寒抗旱能力差，反应敏感。
关于胖大海的几种食用方法
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1.直接兑水，原汁原味。
原料:胖大海
功效:清热，润肺，利咽，解毒。
制作步骤：
1.清洗胖大海，去除灰尘和杂质。
2.将胖大海放入杯中。
3.倒入热水，水量以淹没胖大海为宜。
4.等待胖大海膨胀，内部的胶质溶出。
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2.胖大海清凉茶
原料:胖大海 、金银花、枸杞、冰糖、贡菊 。
功效:清热去火、化痰 。
制作步骤：
1.准备原料。
2.将除白糖外的原料用清水冲洗一下。
3.将胖大海和白糖放入茶壶中。
4.其他原料放入隔网中。
5.注入沸水冲泡，10分钟后即可饮用。
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3.雪梨胖大海糖水
原料:雪梨 2个、胖大海 6颗、冰糖适量。
功效:清热润肺、利咽止咳、润肠通便 。
制作步骤：
1.准备所需食材。
2.胖大海用开水泡发。
3.雪梨去皮切块。
4.切好的梨放入砂锅，倒入适量清水，大火煮开，小火2分钟。
5.泡发胖大海。
6.将泡好的胖大海去皮去核。
7. 20分钟后把冰糖放入砂锅。
8.放入胖大海,再煮5分钟就可以了。
胖大海与几种常见的中药材的区别
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除了胖大海有治疗咽痛的奇效，以下这几种药材也能让你远离咽痛的侵袭，虽然他们的攻效是如此的相像，但也有差别。
1.金银花
针对症状:喉咙上火
《神农本草经》中提到味甘性寒，归肺、胃经。有缓解咽因部异物感，具有生津止渴止痒化痰作用。清热解毒可对因喉候中痛外感风热有作用。
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2．罗汉果
症状：嘶哑失音
《神农本草经》中提到，罗汉果味甘性凉，含有大量维罗汉果皂昔，用于肺盐燥咳，咽痛失音，能够清咽开音。
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4．胖大海
症状：咽喉干痛
《神农本草经》中提到味甘性寒，归肺大肠经。能够清热润肺，利咽开音。润肠通便对咽喉干痛、干咳无痰、热声哑可很好的调理。
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中药毒性
胖大海具一定毒性，其果仁可引起动物呼吸困难、肺充血水肿、运动失调。由0.4%胖大海、4.5%茶叶、0.1%甘草及一定量蔗糖泡制的胖大海凉茶不会致突变，也无急性毒性。
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治病机理
胖大海泡水治嗓子疼有一定的化学原理-﹣它的成分可以收缩平滑肌、减低黏膜炎性，也有一定的抗菌能力。对于嗓子、肠道等黏膜充血、水肿之类的症状，胖大海的确是有效的药物。
不过，胖大海也有明确的毒性，虽是治嗓子痛的灵丹妙药，但也不可长期泡服。
小结
胖大海，这颗小小的种子。却有着不俗的药用价值。胖大海的神奇之处在于它清热利咽的功效。在繁忙的生活中，许多人的嗓子都承受着慢性炎症的困扰。胖大海就是一个守护者，为你的嗓子保驾护航。
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