今天先不科普
小编带您
来看两组触目惊心的数字
《中国心血管健康与疾病报2022》给出的数据：在我国城乡居民疾病死亡构成比中，心血管疾病占首位，2020年分别占农村、城市死因的48.00%和45.86%。
高血压，是导致大多数心血管疾病的重量级杀手。我国确诊高血压的人数已达3.4亿，平均每10个人当中就有3-4名是高血压患者。
钠盐摄入超标和/或钾摄入不足，是导致血压升高的最重要因素。
然而，我国居民人均钠盐摄入量超过世界卫生组织WHO发布的《全球高血压报告》中推荐量两倍余，而钾摄入量约为世界卫生组织WHO推荐量的50% 。
减钠增钾
成为中国人对抗死亡的首要任务
低钠盐是什么
简单来说
低钠盐是一种将食盐中的
部分氯化钠替换成等量氯化钾的盐
其比例通常为
75%的氯化钠+25%的食品级氯化钾
这种盐在大型商超及网上购物平台都能买到
低钠盐摄入建议
这几类人/场景中推荐把普通盐换成“低钠盐”：
心血管病高危人群是指有脑卒中、冠心病、外周血管疾病史或10年心血管风险估计>10%的人群。
4. 建议血压正常的健康人考虑用低钠盐
在不增加低血压风险的情况下，使用低钠盐可以降低健康人群的血压，减少高血压的发生率。利大于弊，证据等级中。
5. 推荐家庭烹饪使用低钠盐替代普通盐
研究表明，低钠盐的使用减少了各种加工食品中的钠含量，而不影响口感。加工食品是钠摄入量的主要来源，在中国消费量越来越多。研究发现，盐替代可以显著降低肉制品、面包、比萨、奶酪、腌肉中的钠含量，而不会影响食品的质量和口感。
这类人需在医生指导下更换或不宜更换
1. 肾功能不全患者（eGFR<60 ml/min/1.73m²）如需使用低钠盐，应咨询专科医生
目前，没有直接证据表明肾功能不全患者可以从使用低钠盐中获益。有一项建模研究表明，在中国肾功能不全患者中推广低钠盐的益处大于危害，但证据的确定性较低。
2. 高钾血症患者不宜食用低钠盐
低钠盐的使用会使血清钾水平轻微升高，确诊为高钾血症的患者不宜使用。
如果通过换盐这种
简单到不能再简单
且成本几乎可以忽略不计的手段
就能减少可升高血压的钠
增加可预防高血压的钾
从而实现拯救心血管问题的救命大计
您有理由拒绝吗？
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信息来源：科普中国微信公众号
