但你知道吗?你家的切菜板可能是“细菌培养皿”。
有研究表明:在新菜板剁肉30秒,静置一小时后,就滋生了82毫克/c㎡的细菌。
更别提长时间使用,缝隙中残留各种食物残渣,放置在闷热潮湿的环境中,每天切菜,将隐形病菌“吃”进肚子里。
切菜板该换就得换!但很多人对挑选“合格”的切菜板一窍不通:
❌竹制切菜板:容易发霉开裂长细菌
❌塑料切菜板:含塑化剂,甲醛含量高
❌不锈钢切菜板:容易打滑,安全性不高
用胶水拼接的劣质切菜板,甲醛含量超标,甚至隐藏着一级致ai物:黄曲霉菌。
它的毒性是砒霜的68倍!
仅1毫克,就能引发肝ai,对肝脏造成损伤。
即使用清水清洗,高温消毒、甚至是油炸也无法消灭ta。
拒绝“病”从口入!想要买到好的切菜板,一定要满足这两个条件:
材料安全
使用方便
为此,我们特意收集、对比市面上不同切菜板,发现蕞适合作为切菜板原料的是具有抗jun能力的乌檀木。
专家建议:生熟食物分开使用,更方便,更卫生。
但是!厨房放两块切菜板实在拥挤,操作起来也非常麻烦。
在我们产品部的不懈努力上,终于给大家找到了一面是抗Jun乌檀木,一面是高韧性PP材质的切菜板。
菜板容易发霉、出现刀痕,主要因为材质不好!
劣质的材质不仅会渗水,残渣隐藏在里面清洗不掉,还容易腐烂变味,滋生细菌。
想象一下,每天在细菌堆里切菜,香喷喷的饭菜实际混入了无数细菌。
吃进去轻则拉肚腹泻,重则影响身体健康,是厨房里的“影响杀手。”
这个乌檀木PP菜板,用了就知道:什么是真正的好品质!
作为高级木头,乌檀木密度非常高,木纹细腻,木质坚硬、耐磨损,具有很好的抗jun防潮效果。
Ta的生长期非常缓慢,所以ji其珍贵,被广泛用于高档家具、乐器、和厨具制造中。
更珍贵的是,乌檀木菜板直接整树取段。
虽然成本更高,但用料上却更安全、更实用了。
多次剁骨、切肉等“暴力”行为,都不会开裂,还能保护刀刃不磨损。
防潮效果好,即使是阴雨天气,也不易像木菜板那样受潮发霉。
恰好这两个月正值广东潮湿天,我们将乌檀木切菜板和普通木菜板同时放在厨房里。
一周后,普通木菜板又不同程度的发霉,而乌檀木菜板看起来依旧依旧崭新。
重点,乌檀木切菜板具有抑jun属性,有效抑制微生物和细菌的繁殖!
经过专业证书验证!守护“入口”卫生。
加厚材质,超级耐用!不易开裂不易隐匿食物残渣,也不用担心会打滑。
切起菜来很是顺手
它还是双面切板!生熟分开,防止细菌交叉。
表面顺滑,易清洗。
用水轻轻冲洗,一点残留也没有,就算大夏天,也不会发生串味招虫子等问题。
给大家看看专业检测,双面均符合各项使用标准:
无论是用料安全上,还是细节设计上,乌檀木菜板都是很优秀的存在。
它还考虑到不同家庭需求,做了三种尺寸选择:
中号(38cm*28.5cm*1.4cm)售价:49.9元
大号(41cm*30.5cm*1.4cm)售价:55.9元
特大号(43.5cm*32cm*1.4cm)售价59.9元
平常好一点的檀木菜板,在超市没有百元根本拿不下来,这个福利价格也是我们跟品牌方争取了很久才谈了下来,很值得入手!
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市面上很多菜板看着高级,但实际用的木头都是边角料用胶水拼接而成,这也导致菜板:
❌质量差,容易开裂
❌滋生霉菌,影响健康
❌使用感差,易打滑不稳定
这款菜板选用乌檀木材质!
拒绝边角料拼接,直接整树取段整木切割,无拼接,无填充,无胶水,结实耐用不变形。
拿到手,能明显感觉到它的高级感:乌檀木纹路清晰漂亮,自带原木自然感。
乌檀木作为一种稀有的珍贵木材,其木质紧密细腻,硬度高,具有很好的耐磨性和耐切割性,是天生做菜板的好材料。
只有原木完整切割才能做到菜板结构细腻,不易藏污纳垢,水渍也不容易侵入内部,
切割后,经过31天高温烘干,去除多余水分。
增加稳定性,能防止霉菌生长。
接着进行晶化水滴稳固膜,通过16天的高温紫外线晶化树脂。
增强菜板的稳定性和耐用性。
这样做出来的木质紧实,有着优秀的“拒水性”:
看,水珠只能暂时停留在表面,无法深入菜板内部,自然不容易发霉!
使用完冲洗一下,表面干干净净,没过多久,就自然晾干了。
也不用担心洗不干净切别的菜容易串味的问题。
我们直接用蕞难洗的火龙果做实验,普通木菜板费了老大劲都擦不干净:
用乌檀木菜板轻松一擦
就变得chao干净
左//普通菜板 右//乌檀木菜板
厨具长时间待在厨房这种潮湿的环境中,容易滋生细菌。
乌檀木的抑jun效果经过第三方专业机构测试,能抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌:
刚收到厂家寄来的菜板,同事小瓶就拿回家使用了:
她说 // 广东地区常年潮湿,加上出租屋里没有阳光,东西很容易发霉。这块菜板拿回去用了一个多月,不仅不发霉,没异味,用了这么久还跟新的一样。
经常给家里人做饭的欣姐也表示:
换了之后切菜方便了很多,感觉切菜的厨艺都进步了不少~
买过这么多菜板,这个设计师真的很懂咱们得需求。
看看这颜值,光是摆在那里就很赏心悦目。
双面设计,乌檀木+高韧性PP材质的组合。
满足生熟分离的需求,还能预防细菌交叉感染。
材质韧性很好,不易伤刀刃,而且使用起来刀感、回弹性都非常好:
咱们剁个肉来感受一下:
使用起来省事又省力
歘歘几下感觉自己都成厨神了
用来切肉手速更是噌噌噌的上来了。
到手能感受到它沉甸甸的分量,25mm加厚实木,真正做到了厚实耐用!
用PP这一面来剁个大骨头也是完全没有问题!
用过木墩墩的都知道,这种实木菜板剁起来不伤刀刃,而且砍上去特别有劲。
不易开裂,不易产生划痕。
我们特意做了1000+剁砍实验,使用后一点划痕也找不到。
它还附带了打泥功能,用来研磨蒜泥、姜泥、胡萝卜泥也是轻轻松松。
无需在用搅拌器,又快又省事。
另一面适合用来切蔬菜、切瓜果就非常合适~
每一面都贴心做了防滑设计,切起菜来不容易打滑,不用担心误伤到手。
好用的菜板,真的会提升居家的幸福感。
在“抠细节”这一块,乌檀木菜板真的能带来很多惊喜。
✅一体式软胶包边!
起到缓冲降噪,护刀减震的作用,它还具有一定的回弹性,用刀更轻松。
✅防溢水槽设计
切菜时预防汁水乱流;清洗时,配合四周导水槽设计,避免汁水乱流弄脏台面。
✅可挂可立式设计
一侧面做了软软的硅胶脚垫,可直接立在桌面上;
另外一面做了提手设计,可悬挂靠墙,收纳起来很方便。
日常使用:切菜、切水果、切蔬菜都很方便。
而且它的抗jun效果好,不易滋生霉菌,从源头上守护“入口”健康。
厨房的好帮手!
毕竟是经常用到的厨具,要买就买好的!
这款乌檀木菜板买回去的朋友没有不夸的:
“用着非常方便,特别容易清洗干净”
“没有发霉问题,没有产生异味”
“用了这么久,还跟新的一样”
它的价格还非常实惠!
了解过的姐妹都知道,某宝上整木菜板究竟有多贵,更别说还是乌檀木这种高级的材质!没有上百元根本拿不下❗❗
这次我们给到的价格可以说是大大大羊毛!属于不薅都吃亏的程度。
不光可以给自己买,还能给爸妈安排上,用着健康,吃着才放心!
大家可以根据自己需要的尺寸购买:
【优思夫-乌檀木双面抗菌菜板】
中号(38cm*28.5cm*1.4cm)售价:49.9元
大号(41cm*30.5cm*1.4cm)售价:55.9元
特大号(43.5cm*32cm*1.4cm)售价59.9元
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