探店记丨我发现了芝加哥超好吃的牛排,这能说吗?

文摘   2024-11-09 07:30   美国  


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芝加哥的牛排店数不胜数

小in今天去吃的这家

能在这么多店中闯入米其林推荐榜单

一定有什么过人之处!

赶快和着小in来看看吧~


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🍽️

Bavette's Bar and Boeuf

📍218 W. Kinzie St


这家牛排店位于River North西侧安静的小街上,沿路有很多精致的高档餐厅,从街道上只能看到小小的门牌,推门进去里面却别有洞天。



餐厅内部的装潢非常复古昏暗的灯光精致的吊灯彬彬有礼的服务员让你一秒穿越回中古世纪的欧洲。



餐厅里放着浪漫的爵士乐,一边欣赏着精美的装饰画一边品尝一口开胃小酒,享受轻松安静的晚餐!



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🍷

Paloma鸡尾酒


Paloma鸡尾酒是一种经典的鸡尾酒,由龙舌兰青柠汁、和葡萄柚汽水调和而成。


酸酸甜甜的口感配上一点点的酒涩味,非常适合作为开胃的餐前酒



如果不喜欢酒味可以选择无酒精版。另外,虽然菜单上没有,但可以跟服务员点各种鲜榨果汁哦!


🦀

Crab Cake


这个蟹饼是小in最喜欢的一道菜了!咬开外面的酥皮,里层是厚厚的蟹肉,鲜香嫩滑,沾上蛋黄酱,挤上柠檬汁,完美中和掉海鲜的腥味,只留下香甜酥脆的口感。



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🥗

Apple & Peacan Salad


这道沙拉也非常不同寻常。里面有青苹果片碧根果,香香甜甜的碧根果给清爽的沙拉增添了厚重的味道。


配上酸酸的苹果醋,爽口解馋,小in一个人就吃了一整盘!



🥩

菲力牛排


这家店最知名的就是牛排了,当然要尝一尝~这里有各种类型的牛排,小in点的是口感更为嫩滑菲力牛排


6oz10oz两个尺寸的,6oz的盘里还配了一整个西红柿。



牛排的熟度也可以自行选择。小in的medium rare内层还是红色的~



*Tips:西餐厅常见的熟度分别是3分熟(medium rare),5分孰(medium),7分熟(medium well),全熟(well done)。记住这些常用点菜用语,下次去牛排店再也不会一脸懵了~


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🥔

Smashed Potato


除了牛排,这里也有多种多样的配餐可供选择。小in点的是土豆泥,足足是肯德基土豆泥的5、6倍之多!


味道浓郁口感丝滑,唯一的不好是整体偏咸,加上份量很大,吃到最后会越吃越咸



🍨

Salted Caramel Ice Cream


这么高档的西餐厅,当然要尝尝甜点有什么特色。这个咸焦糖冰淇淋有足足两大球,足够三四个人一起分。


热热的焦糖淋到冰淇淋上,咸咸的海盐中和了焦糖的甜腻,非常香浓丝滑的口感。



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🍮

小in吃完这家店

只感叹不愧是米其林推荐餐厅呀!

但是,这家店虽好,价格也较高

想去的朋友可以先在官网上看看菜单

再决定要不要前往~


🥩Bavette's Bar and Boeuf

推荐程度:⭐⭐⭐⭐

📍 218 W Kinzie St

⏰营业时间:

周一至周四 4PM-10:30PM

周五至周六 3PM-11PM

     周日 3PM-10:30PM


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*本文部分图片来自网络公开资源 版权归著作者所有


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