1933年第一款「摩卡壶」至今仍在生产,它是如何被设计出来的?

科技   2024-08-21 09:02   上海  

书摘

《解构产品设计》威廉·里德威尔 / 吉里·马纳克萨



本文摘自 威廉·里德威尔 / 吉里·马纳克萨 所著的《解构产品设计》的部分内容。


此书旨在帮助你认真思考设计-令你深入其中-由此,可以令你成为一位出色的设计思考者。
出于这样的目的,此书采用如下策略:通过100款特点鲜明的产品,给出什么叫“好的设计”,什么叫“差的设计”的启发式定义;引出设计方面的问题采用隐性引用,艺术术语以及历史事件的方式,在某种情况下可以引起人们更深入的探究;语义图标可以激发人们类比能力和思维能力;对设计的产品从五个维度进行定性评级,这五个维度是美观性、功能性、适用性、可持续性和商业成就(商业价值),这样可以给你提供一个同类产品对比的客观的框架,用以评估出设计的优点;不同学科人士对产品从不同角度做出不同的评价,有些甚至是互相矛盾的,这扩大了人们的设计思维和设计元素;来自产品设计者或者产品使用者的一个问题,往往可以给产品设计提供一种思路和理念;批判性的分析旨在探索产品设计的突出方面,这些方面涵盖了从产品形式、功能到市场营销和历史沿革。
如果你对这些方面很感兴趣的话,那么你对此书一定会有感而发,你的努力也会得到很大的回报,马上会对你的设计策略和实际产品产生质的影响。

——威廉·里德威尔

吉里·马纳克萨




摩卡壶 阿方索·比乐蒂(Alfonso Bialetti),1933年——

发明家伍迪·诺里斯(Woody Norris)曾经谈到他运用类比法进行发明创造,通过经常注意观察在某一情境中有效的事物,然而它们的“诀窍”就可以运用类比借鉴的方法被运用到其他情境中。这是一种很普遍的方法,相当多的产品创新都采用了这种方法,包括摩卡壶(Moka Express)。当观察他的妻子洗衣服的时候,阿方索·比乐蒂注意到了这种古老洗衣机的工作方式:一盆火、一个桶和一个有管子伸出来的盖子。桶内装满肥皂水,用盖子盖紧,然后在火上加热至煮开,这时肥皂水的蒸汽就通过管子排出到要洗的衣服上。于是比乐蒂构想了用来制作咖啡的类似机械装置,它的下端容器内装满沸水,可以使蒸汽向上升腾,穿过咖啡粉,然后在上端的容器内冷凝。经过多次尝试后,摩卡壶诞生了。

这款意式咖啡壶的基础设计至今未变:两个堆叠的八角造型容器逐渐向盛装咖啡的中部变细。从侧面看,就像艺术装饰风格(Art Deco)表现的女人体,这也是其形式要素经受住了时间考验的原因之一。咖啡壶是用铝制成的,据说能够以均匀的方式更好地保持热度。把手用酚醛塑料制成,使热传导减至最低。把手符合人体工程学的形态有助于抓握,而其尖角设计使倒咖啡时手不会碰到滚烫的金属盖。在20世纪50年代,添加了著名的比乐蒂(Bialetti)商标,一个衣冠楚楚、蓄着胡须,正竖起手指想再点一杯咖啡的男士形象,这正是阿方索·比乐蒂自己的漫画形象,由Paul Campani于1953年创作。

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