柿子和螃蟹
是秋季美食的两大“C位”
但吃货们要注意了
这两样东西尽量别一起吃
有人贪嘴
肠子因此被切掉5厘米！
浙江杭州的冯女士今年49岁，身体向来健康。日前，冯女士去水果店买了一袋柿子，一口气连吃3个。晚餐时，又吃了朋友送来的大闸蟹，一吃就是2只。
当晚，冯女士感到有些腹痛，但并没有在意。第二天，腹痛越来越严重，冯女士疼得全身冒冷汗，不停呕吐。忍了两天之后，她终于前往医院就诊。
经检查，冯女士的小肠已经发生了梗阻。接诊医生高度怀疑，冯女士很有可能发生了绞窄性肠梗阻，必须尽快进行手术。
术中证实，冯女士的小肠内有许多硬质结石，其中最大的一颗有4cm×3cm，呈鸡蛋大小，肠道已经被这块结石顶得极度扩张。由于此处肠管狭窄，异物无法通过，而且出现了缺血坏死，医生只能切除了她5cm长的一段小肠。
了解到冯女士最近频繁进食柿子和大闸蟹的经历，医生认为，正是因为饮食不当才引发了胃肠柿石。
医生介绍，胃肠柿石的发病首先与季节有关，多在秋季柿子上市后发生。
柿子的鞣酸含量比较高，鞣酸会与蛋白质结合，如果同时食用柿子和高蛋白食物，容易形成不溶于水的沉淀物。沉淀物会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样越滚越大，形成柿石。
如果柿石比较小，可以通过肠腔被排泄出来，但冯女士体内这颗柿石较大，被堵在了肠腔内，引发肠梗阻。
由于害怕柿石
很多人对吃柿子心有余悸
其实也不必谈“柿”色变
记住以下6点
也能食“柿”如意
1.“柿子要找软的捏”。尽量挑成熟的柿子吃，其鞣酸含量会大大降低。
2.适量食用柿子。柿子虽然营养丰富，但不能大量食用。每天食用1~2个成熟柿子即可。同时，避免空腹吃柿子，最佳食用时间是饭后半小时。
3.柿子不要与含蛋白高的食物一起吃。柿子中的鞣酸与胃肠液中蛋白质结合，会生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。
4.儿童与老人谨慎食用柿子。小儿肠管相对成人管腔细、肠壁薄，进食后更容易发生肠梗阻；而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差，进食过多柿子也容易引起肠梗阻。
5.吃柿子后要多漱口。柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿，继而形成龋齿。
6.如果食用柿子之后出现了胃痛、腹胀、恶心、呕吐等情况，一定要及时前往正规医疗机构治疗。
来源：潮新闻、杭州日报
