秋意渐浓，板栗飘香~
街头巷尾都弥漫着浓郁香甜的板栗味，
是不是又被勾起了馋虫？
板栗不仅好吃，还富含营养，
吃法还能不重样。
但是如果板栗和相克实物混着吃，
那后果会很严重！
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近期网上传出，
一男子混吃栗子和山楂，
胃里长8厘米石头。
小编看到这个新闻时，
真是头皮发麻！
为什么板栗和山楂一起吃会造成这么严重的后果？
有专业人士分析指出，
板栗富含植物蛋白和膳食纤维，
与富含鞣酸的山楂同时进食后，
会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物。
这些沉淀物与植物纤维、果胶等混合后，
会像滚雪球一样越积越多，
最终形成胃结石。
（图源网络）
当然不是两种食物一起吃，
就一定会产生胃结石。
是否产生胃结石在很大程度上受个体差异和食用量的影响，
并且通过脱涩处理后的山楂，鞣酸含量会降低。
对于身体健康的人群而言，
即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，
也可随着胃肠蠕动排出体外。
（图源网络）
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消化内科医生提醒，
不建议大家空腹食用柿子、
山楂、黑枣等富含鞣酸的食物，
也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果
与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。
（图源网络）
有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群，
尤其是儿童和老人，
应尽量少吃柿子和山楂，更不要混着吃。
若进食后出现腹痛、腹胀、
恶心、呕吐等不适症状，
应及时就医。
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最后，
小编再次提醒各位罗定街坊，
千万不要随意捆绑“美食CP”，
乱吃东西吃亏的还是自己。
来源：综合生命时报、南方日报
