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注册于辉煌名录的十大鲁菜大师之中，首席中餐烹调大师柳进柱，一九八四年降生于世，今朝稳坐通化市碧云天大酒店行政总厨之尊位，荣耀加身。自二零零二年，青春正茂之时，他便毅然投身烹饪的无垠疆域，历经二十二载春秋的更迭，厨房化作了他激情与梦想熊熊燃烧的炽热熔炉。他对烹饪的挚爱，宛若游子心系桑梓，爱厨房，即是爱那温暖的归宿，情深如海，炽热难抑，无法割舍。
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二零一二年，他于国宴大酒店执掌勺柄，担任厨师长之职，厨房在他的精心治理下，秩序井然，宛若精密的机械。而他自创的美味佳肴，更是屡屡问鼎酒店热销榜之巅，犹如夜空中璀璨的星辰，点亮了食客们挑剔的味蕾，令人回味无穷。二零一六年，他转战凯悦大酒店，不仅在烹饪技艺上精益求精，自研新菜，宛若匠人雕琢美玉，更进修餐饮管理之道，智慧与才华并蓄，如鱼得水，游刃有余，展现出了非凡的才华与领导力。
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至二零二二年，他荣耀登顶碧云天大酒店行政总厨之位，引领着厨房团队，至今未曾动摇。岁月如梭，他亲手培育的餐饮新星已多达十数位，他们如同他播撒的种子，在餐饮这片肥沃的土地上生根发芽，茁壮成长，绽放出了属于自己的光彩。在这些光辉璀璨的岁月里，他不仅是烹饪技艺的精湛展现者，更是酒店开业与连锁加盟项目的智慧策划师，烹饪大赛的荣耀桂冠得主。他的身影，如同夜空中最亮的星，照亮了餐饮业的广袤天空。
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他精通多菜系烹饪之道，川菜之麻辣鲜香，粤菜之清淡雅致，皆能信手拈来，游刃有余，宛若魔术师般变幻无穷。他对菜品口感与质量的追求，犹如艺术家对作品的执着与热爱，精益求精，不容丝毫瑕疵。他具备卓越的团队合作精神与沟通能力，如同桥梁般连接着厨房与食客的心灵，让美味与感动在两者之间传递。他的刀工与烹饪技巧，宛若行云流水般自然流畅，令人叹为观止，仿佛观赏一场视觉与味觉的双重盛宴。他对厨房设备的熟悉与维护，如同战士对武器的爱护般精心呵护，得心应手，战无不胜，为烹饪的顺利进行提供了坚实的保障。
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他热爱生活，性格开朗，乐于助人，如同温暖的阳光般照耀着每一个与他相遇的人，给予他们无尽的温暖与关怀。他能吃苦耐劳，工作认真负责，积极主动，如同春风般吹拂着团队的每一个角落，激励着团队成员不断前行。他具有亲和力，注重细节与品质，对菜品口感与质量的严格要求，如同工匠对作品的精心雕琢般精益求精，追求卓越与完美。
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展望未来，他怀揣着对烹饪艺术的无限热爱与追求，渴望在烹饪技术上更进一步，如同勇敢的攀登者向着更高的山峰进发，不断挑战自我，超越自我。他希望在团队建设中扮演更加重要的角色，与同仁们携手共进，共同研发出更多深受食客喜爱的菜品，如同音乐家创作动人的乐章般，为中国餐饮业谱写辉煌的篇章，贡献自己的智慧与力量！
