哇“藕”来袭:自然课堂,干塘挖藕,自制荷叶叫花鸡,体验江南特色劳动教育

民生   2024-09-11 19:50   浙江  

藕塘秋收一片忙,美漾少年来帮忙

     国庆前后,是挖藕的最佳时节。经历一季炎夏,藕塘的荷香依然浓郁得化都化不开,密密匝匝的荷叶挤挤挨挨,这时候的泥底世界富足与殷实,是的,藕熟了,可以开挖了。

把日子过成诗,是多少人的愿望,和智尚一起也走进泥土地,体验秋收挖藕的辛劳和收获!挖藕、做藕粉羹、采荷叶做花洒、做荷叶叫花鸡……复刻李子柒如诗如画的田园生活!

《采莲曲》

妾家越水边,摇艇入江烟。

既觅同心侣,复采同心莲。

折藕丝能脆,开花叶正圆。

春歌弄明月,归棹落花前。

古有《爱莲说》赞颂荷花的坚贞、纯洁,近有《荷塘月色》描绘荷花的美丽、高雅,这么多诗词赞美荷花,是为什么呢?我们要跟荷花学习什么精神呢?

咏荷诗·江洪

芙蓉赋·曹植

晓出净慈寺送林子方·杨万里

古风·李白

.......


对荷、对藕有所了解后

我们索性来到荷塘

把荷花折腾个遍

下地挖藕再剥莲子

这是一次沉浸式、融合化的劳动体验

挖藕是项体力活儿,少年们一定要能量满满哦~我们俯低身体,小心地在荷叶之间慢慢移动、感知到莲藕的存在,再用手去泥土之中探寻,寻找莲藕的踪迹。


感受莲藕的长短、大小,挖开稀泥,见到一两根嫩黄的荷根,再挖开一层滑糯较硬的粘土,藕就出来啦!

下荷塘挖藕,虽然给大家准备了防水连体裤,但还是会弄湿弄脏哦,请务必携带一身备用衣服哟~

为了这正宗的水乡味道,我们一定要亲手采摘美食。在碧绿的红菱塘里开出一条道,亲手剥下莲子鲜嫩的外衣,微甜香脆的口感,清凉去火,不仅好吃,更能体会辛苦劳动的不易!

我们混迹在荷塘里,泥巴特有的芬芳荷叶的清香,枝干腐殖味儿混杂在一起,便成了挖藕采莲时节那股特有的气味。与期待、惊奇、喜悦和一些有趣的经历联系在了一起。

莲蓬数量有限,先到先得,来晚了可就没有莲蓬可采咯~

洗藕时刻其实是最热闹的。藕香荷香在空气里荡漾,水哗哗直响,雪白的藕在水里漂着。看着淤泥被齐刷刷冲洗下来,所有的辛苦仿佛都一扫而光,畅快得很!

藕粉怎么冲泡呢,小羊来教你。取三勺藕粉放入碗中,加少许的温水将藕粉化开,一点一点倒。把藕粉化开后,接着再加入适量的开水,在加入水的同时,一边用筷子搅拌,在搅拌藕粉的同时,藕粉会随着开水的增加,慢慢把生粉冲熟。

搭建灶台,制作叫花鸡

在野外,没有电饭煲,没有电磁炉,如何制作一顿美餐呢?古法叫花鸡的味道诱惑着营员们!既然拒绝不了那么说干就干吧,从食材准备、到挖窑,捡柴火、烧火,都需要宝贝们亲自动手解决哦,让我们一步步揭开古法叫花鸡的神秘面纱!

所有的宝贝们都要齐心合力找干柴、起灶台,制作山野美味。挖好泥坑,把整只鸡裹上一层层厚厚的泥巴外衣,裹上锡纸就放进火堆等待食物飘香吧!

大约个把小时,当鸡肉的香味很浓郁时便可把鸡掏出来开吃,皮黄内酥,喷香诱人,这种野外食用、亲自动手的方法很适合在荒郊野外蓝天下、泥土上,一次美味在进行中,这可是在平日里品尝不到的


- 活动详情 -

Programme details

 活动时间 

2024年9月中旬—11月底


 活动对象 

儿童独立营:7-14 周岁

亲子营:5-60 周岁


 活动人数 

儿童独立营:15人起开营

亲子营:10组家庭开营


 活动地点 

海宁美洋洋营地

 活动费用 

单人报名:368/人

亲子营:518元/组(一大一小)

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报名以实际支付为准




END

海宁美洋洋营地

海宁美洋洋营地,一个带游乐园的研学基地,陆续评为嘉兴市级中小学劳动实践基地、海宁市中小学生劳动研学基地。


营地目前已开发少年农学苑、少年科学苑、少年非遗学苑和少年工学苑四大校外实践课程体系。营地游乐园拥有卡丁车、皮筏艇、丛林CS、射箭、坑爹过山车、萌宠喂养,蹦蹦云等几十项游乐项目,另外还开展了垂钓、生态农场采摘、烧烤、野炊、骑行等乡村体验项目,是学校开展研学和劳动实践教育、企业开展团建拓展、亲子家庭周末度假的优势选择。




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