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从最初单一的石头材质，到石木融合的创新，再到铜石的精彩搭配，茶盘的形式不断丰富，未来，它还会有哪些令人期待的可能性呢？这个行业新的机遇又在哪里？源远流长的中国茶文化历史中，茶器具随着时间、消费习惯和技术等因素不断细分，在这过程中，不少品类受制于前述因素逐渐被边缘化或者走向小众化。
茶盘作为承载茶具，展现茶道韵味的重要器具，曾是茶桌上的核心器具。它根据材质、工艺、形制等不同特点，形成了木、竹、金属、石材、陶瓷、电木多个细分产品类目。如今，随着行业进入成熟阶段，受到产业环境变化、消费降级和需求转变的影响，茶盘市场波动很大。根据蝉妈妈对最近一年（2023年10月-2024年10月）茶盘商品热度分析，茶盘线上的总销售额在7500w-1亿之间。但是2017年，根据“决策狗数据报告”数据，茶盘线上市场一年（2016年11月-2017年11月）总销售额（淘宝天猫）约5.76亿元。![]()
蝉妈妈关于“茶盘”抖音电商“市场规模与热度”最新数据相较于茶壶、品茗杯、盖碗以及煮水器等大品类，如今的茶盘似乎“丧失”了昔日的光芒。有人说，茶盘的黄金期过去了，市场上产品早已供大于求，而且在线下门店，茶盘由于陈列占地大，利润率又不高，两者叠加，商家逐渐减少了茶盘的经营，加上如今经济下行，产品的销量和价格都受到影响。同时，随着这些年干泡法的流行，大茶盘也逐渐淡出了茶桌的中心位置，小的干泡盘或壶承取而代之，成为承载泡茶器的主要产品。正如蝉妈妈的数据分析中提到，大号茶盘的市占率仅为6.08%。
也有人说，有市场就有机会，虽然茶盘整体体量减少，但是依旧受到许多消费者的偏爱，这为整个茶盘的发展奠定了基础。况且在高端市场，茶盘稀缺，当前的竞争主要集中在中低端品牌和大众化产品之间。根据蝉妈妈数据，热销的茶盘产品价格集中在300元以下，其中在10-50元间平均销量最高，100-300元之间对销售额的贡献最大，茶盘高端化未来还有机会。为了拓展市场，各大企业也积极探索，试图打破现有市场格局，希望让茶盘走得更远，走向更广阔的市场。
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蝉妈妈关于“茶盘”抖音电商“价格带分布”最新数据
＃各展其长
市场从来不是一成不变
聚焦到石茶盘市场，结合目前的市场形势和规模看，整个石茶盘品类更属于“小品类、小市场”。回顾石茶盘发展，大致经历了三个阶段：2000-2010年是产品的导入期。石茶盘兴起于台湾，后被引入大陆市场，产品供不应求。一位茶盘生产商回忆道，市场早期某台湾品牌的石茶盘售价都要上万元，利润非常高；2010-2017年是行业的发展期。这时候越来越多工厂和品牌出现，市场百花齐放，但也良莠不齐；2017年之后，行业越来越成熟，竞争分化进一步加剧，市场趋于一片红海，有企业被淘汰，有企业新加入，也有企业一直坚守在这个领域。
当前，石茶盘市场中品牌众多，主要品牌包括无匠堂、锦绣、无石设计、上相、无墨、石金道……；材质方面，石茶盘流行过乌金石、木化石、国画石、奢石等各种材质，从最初单一的石头材质，到石木融合的创新，再到铜石的精彩搭配，茶盘的形式不断丰富，未来，它还会有哪些令人期待的可能性呢？这个行业新的机遇又在哪里？＃锦绣茶具：
从价值入手，加码高端产品
锦绣茶具于 2009 年创建，从惠安起步，是最早走向全国的工厂品牌之一。在十几年的发展历程中，它见证了石茶盘行业的兴衰起伏，却始终坚守。锦绣茶具在推动石茶盘行业发展、对外推广石茶盘方面功不可没。
吴荣鹏是锦绣茶具总经理，也是设计师。他回忆，在他入行前，市场上石茶盘产品多是抛光处理，或者设计图案简单传统，形式较为单一。作为外行人，又有着美术专业背景，吴荣鹏大胆创新，运用大量的火烧、喷砂工艺，又增加了产品配件，搭配上不同材质，丰富石茶盘的表现手法，让石茶盘“亮”起来，“柔软”起来。如何突破茶盘价格持续走低的困境？吴荣鹏表示，可以从产品的价值入手，同时适当增加高端产品的开发。当下市场，消费者一方面极力压缩成本，另一方面又对工艺提出了更高的要求。企业要么在设计上节约成本，保持利润，要么通过设计，在同样的成本的情况下，让茶盘更有价值感。高端化是方向。经济下行，消费受影响更多是对普通群体而言。至于怎么高端化就需要企业认真动脑筋。高端产品的开发需要企业在设计、材质、工艺等方面下足功夫，让消费者一眼看过去就能感受到价值，这并非易事，需要不断地尝试和探索，才能找到适合市场需求的高端产品。“价值有时候是要靠消费者的理解，如何捕捉消费者的理解，这个是一个费脑筋的事情。”吴荣鹏说。今年，锦绣茶具将石茶桌的开发，作为未来的方向之一。新推出的乌金石茶桌系列，以一种轻盈、精致的姿态呈现，摆脱了传统石材制品给人厚重的印象，简洁流畅的设计线条，尽显明快利落的现代时尚韵味，以全新的形态推动锦绣茶具石茶桌朝现代感与家居融合性更强的方向发展。“茶盘的二维，茶桌是三维，茶盘占茶空间很小的部分，加入茶桌，整个空间会更加立体。我们希望让石头茶桌也能登堂入室，走到消费者的家里。”石茶桌投入市场以后，也通过展会获得了不错的反馈。吴荣鹏说：“展会几天让我高兴的是，大家对产品认可度很高。专业客户觉得产品新颖，有市场空间；20-30岁的非专业年轻人则认为茶桌好看。这很关键，因为产品得由行业外的人评价，这样才能了解市场真实需求。我们的产品其实是卖给外行的，尤其是年轻人，年轻人喜欢，就说明产品很年轻化。”对未来，吴荣鹏充满了期待。![]()
＃无匠堂：
极致造物，向内求己
这个时代，每个优秀的企业都有自己的发展之道。无匠堂以其独特的产品设计和深厚的文化底蕴，在茶空间禅蕴美学领域独树一帜，在石材茶器领域开辟出一条别具一格的发展道路。无匠堂首创“泛石雕”概念，倡导“器物的手感工艺，赋予器物人格之美”，要做“茶席创新的设计者，茶人真挚的陪伴者，茶道用具不懈的研发者，茶文化虔诚的传播者”。“当石头器物发展成熟，可看、可用又很有辨识度，内外兼备，与其他材质相比，就会走出自己独特，完美的体系，这也是我们坚持在思考的原因。”如今，无匠堂在石茶盘产品上定制开发的居多，常规产品线延伸到了石茶杯、石茶壶等产品上形成了独特的风格。
一把色泽质朴的冰碛岩石茶壶，不张扬，却有着一种能让人心静的魔力，仿若将世间的繁华喧嚣都隔绝在外，只留下最纯粹的本真；返璞归真的工艺雕琢，尽显石材原始的质感，拿在手上，很轻，抚摸壶体，能感受到石头那粗糙又温润的独特触感。在张文山看来，石材不是笨重的代名词，它是一种生活的美学。就像这把石茶壶，它平静而有力量，看似破旧却展现一种新的美感。作为无匠堂的艺术总监，张文山不断向内求己，探索石材茶器产品的无限可能。“每个器物都有自己材质的语言。石材质朴，返璞归真，与人类的文明息息相关。这种材质语言要与生活联系，讲究手感和使用功能。这种手感，是器物与使用者之间的对话，是贴心的感知。对于修行的茶人来说，长期使用的物件不能笨重，否则会干扰感觉，所以要做到很轻、很薄。”为了把石材器物做得轻、薄，张文山将其当成一个课题，十年磨一剑，不断突破。如今，产品的创新从工艺应用的角度看，石材工艺已经极尽成熟，但从个人的认知和修养方面，还有很多值得探索的地方。“产品的创新有多维度因素，不单单是工艺的问题，还与作者的修养、三观、人生态度、技术层面（包含雕刻技术、空间陈设、生活美学、在用场景、氛围等）有关。”“好的器物是中庸的，好看但不显山露水，用起来又能让人内心沉淀，感悟哲理。就像日本千利修用过的器物，初入门的人可能看不出其好在哪里，但只有用心才能体会其质朴中的深邃。产品既要做到不标新立异，又要中庸，背后要有实实在在的哲理和内容，不能有缺点，也不能把优点浮于表象。好的东西要藏起来，随着使用慢慢渗透出来，去滋养每一个使用的人。”惠安是世界石雕之都，有很深的石雕工艺积淀。“泛石雕”概念的提出，不仅是对石材雕刻技艺的跨界整合，更是对整个行业发展的一种创新推动。张文山是泉州市非物质文化遗产项目（惠安石雕）代表性传承人，他将石雕的工艺应用到陶瓷、水晶等材质上，创造出全新的产品形态和审美体验。这种跨界整合的创新理念，也为其他行业带来了发展的新可能。面对市场的竞争，张文山始终保持清醒的头脑。“市场很重要，但核心是要把东西做好，做得有价值。”张文山说，作为匠人，应该对自己的身份和价值有深刻的认识。“老祖宗教导我们安身立命，学会安身的本事是第一个阶段，之后是立命，当在行业中有了一定体会后，就需要重新界定另一种价值，关注整个行业未来的发展可能性。”他希望通过自己的努力和贡献，能够推动整个行业向更高层次的发展。＃无石设计：
设计带来新想象力
如果说上述两家企业是作为传统品牌，凭借长时间的沉淀，在生产、供应链方面占据了先发优势，那么，无石设计或许能为我们带来不一样的答案，并回答行业发展的新未来在哪里？成立于2013年的无石设计，作为后起之秀，一直令业界瞩目。这是一个由年轻设计师团队组成的设计驱动型品牌，他们将设计思维作为前行的密码。石茶盘是它们与这个市场互动，表达的一种“语言”。十年来，无石设计从“维”、“大者”，“构承”等经典器物，到今年推出的“如一”、“如风”系列新作，不断带给市场惊喜，多年来产品荣获了近百项国际设计大奖。对无石来说，茶盘是一个很有仪式感的器物。从布置茶席，再到洗茶、置杯、分茶，茶盘在喝茶这件事中扮演着承接、连结的角色，为喝茶这件事增添了许多仪式感。而仪式感，本身就是诗意生活的一种体现。聚焦茶生活场景，无石设计探索、打破石头的边界之路从不设置终点。以茶生活方式为依托，将石头与家居场景进一步深度融合，追求美学、功能与交互体验的同时，关注器物的诗意表达与人的感性共鸣，创造舒适多元的茶生活、茶商务、茶时尚、茶艺术场景。而且在渠道建设和营销推广方面，无石设计与设计上海、设计之春、广州设计周等知名设计展会保持常态化互动，构建线上线下的全渠道，全国拥有200+经销网点。随着一股又一股新鲜血液的加入，冰冷的石头周围聚集起越来越多温暖的火光。你要相信，市场的狭缝中尤有华光。随着人们生活品质的提升和对传统文化的回归，茶饮文化盛行，茶盘行业仍有广阔的发展前景。找到用户那些未被满足的需求，做出好的产品、提供好的服务便是机会所在。这也是一个不断创新的时代。材质在时代变迁中需要不同的表达方式，这就要求从业者持续学习，深入挖掘材质与不同文化元素、设计理念的结合点。材质的工艺和设计的语言只有与时俱进，才能进步向前。茶盘行业的未来，就像一幅尚未完成的画卷，等待更多的人用智慧和汗水去描绘。商务合作：15659800800
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