外滩90岁传奇大厦，藏着上海滩近一个世纪的荣华

在上海，谁人不知上海大厦

又有哪个资深老上海宁额家里

没有一张以上海大厦为背景的照片呢

曾经举世闻名的“百老汇大厦”今年90周岁了

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解密上海大厦百年传奇

大厦曾是外滩三大高楼之一

也是上海最具标志性的建筑符号之一

18楼露台被称为“浦江最佳观景平台”

百年来接待过100多位世界各国元首与领导人

尽揽了外滩绝代风华，见证了沪城流金岁月

大厦内至今仍臻藏着诸多历史珍品

百年前的德国钢琴、全球仅两座的华氏寒暑表

与大厦同龄的英式台球桌等让人大开眼界

近一个世纪的传奇故事，三天三夜都讲不完

和我们一起推开上海大厦厚重的历史大门

开启一场岁月长河中的老上海摩登之旅吧......

1930年初，在沪英商安利洋行眼看着“沙逊、哈同”等洋行在上海建起了高楼大厦，运营得风风火火，也随之心动，于是斥巨资500万两白银，开始投资兴建大厦。

民国初年的银元还是相当值钱的，一块大洋相当于如今人的民币350-400元，500万两白银就相当于现在的2.5亿甚至更多，在那个年代如此大手笔的投入，奢阔程度让人惊叹！

4年后也就是1934年，那座艳惊全城，辉煌近一个世纪的城市地标诞生了！因为大厦当时位于百老汇路顶端，因而得名Broadway Mansions Hotel“百老汇大厦”（建国后更名上海大厦）。

大厦大厦矗立在黄浦江畔、外白渡桥之北，建筑面积24596㎡，共22层，高78.33米，建筑主体高度在当时全上海最高！

在18楼观景露台俯瞰黄浦江，江面宽阔，几个弯道仿佛巨龙摆尾般奔腾向海，仿佛带动着整个城市向前奔涌，因此这里有着“浦江最佳景观平台”之称。

简洁的建筑线条，高级的花岗岩、泰山石贴面与局部艺术装饰和谐统一，大气的外观历久弥新，仿佛一个时代体面的“屏风”，成为上海最经典的视觉符号之一。

‍上海大厦由业广地产公司首席设计师、英国人布勒特·法雷瑞 (Mr.Bright Fraser)设计。无论是建筑形态还是内部架构，都代表了那个时代最先进的水平。

经典的ArtDeco风格建筑，山岳形外观展现了极致的对称美学。大量竖线条的运用和高区逐层收进的设计，不仅让大楼造型独特别致，还巧妙地解决了朝向和采光问题，每层都能最大化的享受阳光和江畔微风。

大厦不仅外观独特，内部也别有玄虚。双层铝钢框架结构，钢材全部由当时英国道门钢厂承造。铝钢骨和钢柱的重量比普通钢料轻21.5%-35.5%，大大减少了整体建筑的重量。

‍也正因如此，紧靠黄浦江，受到河道水流冲击影响颇大的上海大厦，近百年来也没有出现明显下沉现象，严格夯实地基和高质量的工程，让它在漫长时光里经受住了考验。

谁能想到，90年前的建筑设计师就已经有了专梯专用的超前设计。建筑共设6部电梯，两端各有电梯和楼梯，供四翼的客房单独使用，中间的2部电梯则专为中间住客使用，垂直分流，保证私密性的同时，也巧妙避免了人多时排队等电梯的尴尬。

不仅如此，大厦还拥有当时“上海最高景观餐厅”和“远东最大车库”。位于大厦17楼的宴会厅，四面有窗，视野开阔，宾客可以一边用餐，一边欣赏上海城市风光。

上海大厦设计图&建造期老照片

停车房充分利用层高，设计建成了8层停车面，最多可停放160辆汽车，还配备了消防喷淋装置和暖气设备，有着盘旋上下的车道，十分先进。

大楼18层还设置了特别套房，有中、英、美、法、日、阿拉伯等国家、地区风格和宽敞平坦的凉台。内部暖气设备、标准卫生设备等生活设施一应俱全，房间布局精致而华贵，具备当时欧美高级公寓的—切优点。

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大厦建成之初，一度是专供外国人使用的旅馆兼做公寓。英国友邦银行、美亚保险公司老板，大美晚报主编曾长包17、18层两个楼面；香港汇丰银行、怡和洋行、电力公司等公司高级职员都居住在大厦两翼的公寓和客房。

如今的酒店客房

当时的上海大厦，如同水晶宫般华丽，西装革履、穿裘戴纱的中外宾客穿梭其中；华丽的电梯轿厢“唰”地一下升到高空；打蜡过地板比喷过胶的头发还油光发亮；热水汀开得特别旺，沐浴后睡在柔软的钢丝弹簧床上，简直就是人间天堂。

新中国成立后，经上海市人民政府批准，百老汇大厦在1951年5月正式改名 为“上海大厦”，隶属上海市人民政府管理，以政治接待任务为主。18层露台凭借绝美景观视野，成为了外事活动和俯瞰上海市的著名地标景点。

现酒店客房内景

无论是名人政要还是文人墨客都对上海大厦情有独钟。前国家名誉主席宋庆龄曾在1415室工作并居住达半年之久；新中国建立后第一任上海市市长陈毅以1119客房为办公室、常来参加舞会。

大画家刘海粟在上海大厦创作出《外滩风景》《苏州河之晨》两幅名画；七十高龄的郭沫若在这里留下两幅珍贵墨宝——毛泽东的《念奴骄·昆仑》和自题七绝诗；沈从文在上海大厦居住十余天连画3幅外滩速写......

1958年，陈毅副总理&朝鲜首相金日成

跟如今外地游客来上海必登东方明珠一样，60多年前外国政要来上海，则必到上海大厦。这里就是当时世界了解中国、 展示上海的窗口。

世界各国领导人上海大厦登高铭牌

从1956年起，这里先后接待了束埔寨王国国家元首诺罗敦·西哈努克亲王、新加坡总理李光耀、美国国务卿亨利·基辛格、德国总理格哈德·施罗德等100多位国家元首和政府首脑。

1973年，周恩来总理&法国总统乔治·蓬皮杜

周恩来总理一直对上海大厦情有独钟，曾多次陪同外国元首和政府首脑登上海大厦观景露台，鸟瞰上海全景。1973年9月，身患绝症的总理全程陪同法国总统乔治·蓬皮杜访华，最后一站就是上海。这次的接待之行也是总理最后一次到上海陪同外国宾客。

‍上海大厦早在“百老汇大厦”时期，餐饮就一直以质量高，口味佳而著称。当时大厦中餐以淮扬菜点为主，兼有广、川、本邦菜肴，西菜则以法国菜为主，兼有俄、日、德、意式。

1950年，大厦首任总经理任百尊从扬州、淮安、等地调集了一大批淮扬菜点名厨，组成了阵容强大的淮扬菜厨师班子。1958年，更是专门聘请了梅兰芳私厨王寿山担任主厨，打造浓淡适宜、原汁原味的经典淮扬饮食文化。

在那个年代，上海淮扬菜接待层次最高的就数上海大厦了。当时外事接待的标准是四菜一汤，每个人7元钱，这在当时已经可以吃到现在也是难得一见的大鱼翅。

在那个物资比较缺乏，餐厅选材仍然十分严谨，采购人员常常直接驱车到产地地挑选各种食材，再马不停蹄地带回来。如今流行的“Farm to Table”早在几十年前就已经贯彻执行。

我国老一辈无产阶级革命家周恩来、邓小平、陈毅、叶剑英等国家领导人，以及众多外国国家元首领导人都曾在此品尝淮扬佳肴。邓小平爷爷在上海大厦餐后曾赞道：“上海大厦的淮扬菜已经达到了国家水平”。

开国第一宴菜品

1998年秋天，上海大厦为迎接新中国五十华诞，还复刻了“开国第一宴”。淮扬菜点美味四小碟、淮扬八冷盆、六大热炒、5款点心、一份全家福汤和一份水果拼盘，再现当年“开过盛宴”风采。

如今，学会淮扬菜是加入上海大厦厨师团队的敲门砖，而功夫菜“三头一尾”(即清炖狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、特色炝虎尾)更是重头戏。据说全上海最优秀的淮扬菜名师，都以能在上海大厦烧这几道菜为荣。

如今，上海大厦依然是外滩著名的五星级涉外酒店，酒店内臻藏了许多珍贵的历史物件，尤其是四大镇楼之宝，让人大开眼界。

全球唯二的“搪瓷巨型华氏寒暑表”

产于1920年的老式寒暑表，记录了自1934年上海大厦开业以来的上海气温，是大厦的元老级文物之一。同款寒暑表全球仅两座，另一座如今收藏在澳大利亚维多利亚博物馆中。

与大厦同龄的“英式斯诺克台球桌”

制造于1934年的斯诺克台球桌，与上海大厦同龄，它造型尺寸是90年前的英式标准，比现代的斯诺克球桌小一圈。在这里打桌球，曾是英美洋行老板等贵族最时髦的休闲娱乐。

远渡重洋的“德国罗切尔钢琴”

出自德国著名钢琴制造商罗切尔家族，编号36049的老式三角钢琴，在1932年定制完成后历经3个月的漂洋过海来到上海大厦，开始在大厦内演奏，如今已经保存了近百年之久。

老式手摇OTIS电梯

‍着原始而奢华的老式手摇OTIS电梯，从上海大厦开业兢兢业业运作至今，仍可以正常使用，保留了90年的电梯按钮和墙上的楼层指针，让人有种穿越回1934年的体验感。

上海大厦建成90周年之际，走进这座见证了百年传奇的大楼，站在18楼观景露台，循着伟人的足迹眺望历史的霭霭烟云，意义尤其深远，让人不禁叹服城市的万象更新。

今日话题：

你家有以上海大厦为背景的老照片么？

编辑：梦游的Z夫人
摄影：K | 图片：jumbo

摄像：花生 | 航拍：花生 | 剪辑：晕晕

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