周末应酬，带着酒意回家，在西大街的一个巷口，看见几家卖甘蔗的，其中一家是老式的细甘蔗，红衣白肉，香妃竹一般。我看了又看，禁不住去跟前搭讪几句。
这一块卖甘蔗的都不是商贩，是乡民自家种的，种植面积不大，也就一亩或者几升种。冬闲的时候，除叶打捆，外出卖卖，挣几个零花钱。我问：“你家卖的怎么是老品种？稀罕！”答曰：“我自家吃为主，我一直吃自家种的这个品种。产量不大但是味道不错。”他讲的味道，勾起我馋虫的回忆，十元买了几根，剔皮切段，打包拎着回家。权当小吃吃吃。
我是一个六零后，快花甲了，记忆里忘不了甘蔗。甘蔗，现在看来，极其寻常。可是在我小时候，可是秋冬季的绝佳零食。我小时候邻居家种，偶尔能吃到；上中学的时候，我二叔家种，甘蔗田就在他家门口，我家也就三十来米，东边是个水塘，名曰菱角塘。我得以常吃甘蔗了。甘蔗春天下种，选节多茎壮的甘蔗切段，放在条筐子，用鸡屎粪催，发芽后移栽在田里。每眼撒点饼肥。制虫也简单，这尤物有点像竹子或者玉米，泼皮的很。一窝一窝的长，大的一眼能长十来根。立夏的时候，把不赞的或者密度较大的甘蔗剔除几根，留几根根壮叶茂的。甘蔗在我们这，生长期半年，一年生草本。我母亲后来也学着种，在田旮旯里种一块，也就十几平方米的样子，能吃结百来根，自家吃。后来，我在镇上教书，秋冬季常买甘蔗吃，儿子吃侄子吃我也吃。一买一捆，用二八大扛驮回来，放在院子里走廊里，这尤物能放好几天呢。又过了几年，我的镇上一个同学叫二来宾，他种甘蔗，每次路过，他总是叫我带几根。说：“二个女儿要上学，种一点自家吃之外，攒几个零花钱。”我不好意思，有时买几根，他带卖带送的。这时候的甘蔗品种换了，都是南方那边的新品种，莴笋甘蔗、红甘蔗45、46号什么的。我们这种甘蔗，还是零星的种，不是为了制糖，而是当水果卖。需求量不是很大，吃甘蔗大多是孩子和年轻人，我算是一个例外。
我一直爱吃甘蔗啊。甜甜的、水滋滋的，乡味十足。要是酒后吃甘蔗，能解酒且清凉。我前几年写过《甘蔗好甜》，发表在一家省级报刊上。这次再次写甘蔗，是我近日读《合肥日报》“大湖”副刊，看到许若齐先生的散文《甘蔗依旧》，引起我的共鸣。许先生估计和我一般大，大学毕业后在省城工作。他是皖南人，文章青丝！
最近十几年，二叔去了外地发展，二来宾去了浙江女儿家定居，我很少回老家苏湾了，在镇上也少见同学二来宾了，孩子们都长大在外地定居了。我买甘蔗次数减少了，但是还是喜欢甘蔗，喜欢没事的时候吃甘蔗，看闲书或者练毛笔字。我关注甘蔗的抖音视频，积累了不少知识。广西、云南的甘蔗又大又甜，价格还美丽，网购一箱也就二十来元。削了皮，冷藏着吃，口感极佳。免了我买甘蔗遇到熟人尴尬态。体检我三高不高，能吃甘蔗了，我觉得是福气，也是上苍对我的照顾。甜食很甜，热量大，动力十足，感觉我身体尚可是吃出来的。我是杂食动物，喜欢搭配和中和。
甘蔗是南方果蔬，北人嗜之而不可得。甘蔗和香蕉、橙子等属于南方水果，广西是中国产甘蔗大省，自然也是产糖大省。甘蔗颜色有四：赤皮、青皮、杜蔗和西蔗。我幼时吃的本土甘蔗，现在几近淘汰，偶尔才能吃到。乡民们有的和我一样，怀旧或者依恋，使得老式土甘蔗得益繁衍。我打算，过两年退休后，若可以，到老家定居，种一块地，旮旯初种几眼老式甘蔗，推一个小塘，养鱼养菱养荇菜。自己动手丰衣足食！
用一首苏东坡写甘蔗的诗歌作结，苏博士也是爱吃甘蔗的。“老境於吾渐不佳，一生拗性旧秋崖。笑人煮积何时熟，生啖青青竹一排。”我爱苏君的执拗劲儿，我就是爱吃甘蔗，一辈子一生，不论何时何地。
最忆是巢州
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Ψ 一阵微微的巢湖风……Ψ
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