会员 49.9元 抵100元
戳下方小程序直接购买
使用范围:全场菜品通用(酒水饮料除外)
每桌不限张数,仅限堂食
不与店内任何优惠活动同享,不兑现,不找零
4年前,江湖二十八度将肥肠与辣椒、牛油组合,开辟了火锅新赛道,肥肠火锅。出奇制胜,广受好评,常年4星,人气No.1!
江湖二十八度做肥肠,必须里外反复清洗很多遍,并加盐、面粉、白醋反复搓洗,去油脂筋膜,清洗损耗 70%,才得到干净无异味的肠衣部分,因此1斤肥肠只出3两肉,皆是精品。
🔎:(一锅尽享:肠头、葫芦肠、灯笼肠)
上桌先享用干锅,香上加鲜,弹弹嫩嫩的肥肠吃起来香辣有韧劲,越嚼越有油脂的迷人,没有异味打扰,完全是牙齿和脆肥肠+汤汁之间的你追我赶。
“脆皮肥肠”
“啫啫肠头”
广式做法烹制肠头,又是另一番风味。肠头先卤后焗,加入大蒜、辣椒等配料,每一段肠头都接收到了砂锅的温度,吸满汤汁,外脆里糯,厚实香弹。
“金汤椒麻肥肠”
新鲜藤椒打碎熬制汤底,每日鲜卤肠头切片烹煮,藤椒汤深深浸润。起锅时再热油淋在新鲜花椒上,字眼上就能感受到这股自带清冷感的香麻至味。
“火爆肥肠”
喜欢肥肠爆炒口味的每一位吃客都有福了!自制现炒的牛油垫底,红辣椒等辅料大火翻炒,肥肠与火热辣椒相融渗透,锅气满满,嚼劲十足,下饭神菜!
“半斤鲜切吊龙”
只用牛背脊上的长条肉,俗称牛里脊,肥肉相间色泽红润。开锅涮40s食用,肉质丰满软嫩细腻,脂香丰盈,是荤类必点。
“QQ弹弹黑鱼花”
一平平无奇的黑鱼,配上切配师的精湛刀功变身成朵朵生花的鱼生,江湖二十八度出品必属精品!煮后的黑鱼,鲜美嫩滑,口口Q弹。
“葱香椒麻脆舌”
每日新鲜现片脆舌,加上鲜萃藤椒、葱丝腌制,大片入味,涮45s为最佳赏味期,椒香四溢,鲜脆爽口。
🔎:(主食、小吃、甜品,一样不缺)
豪掷重金升华用餐环境,全新迎客!明朗高级的橙色系渲染舒适氛围感,楼下等位、甜品区...给足食客武进体验。
包厢、大堂用餐区座位宽敞舒适,部分全景落地窗开阔视野,连续下雨的坏心情瞬间被治愈。
还准备了超多线上线下惊喜活动,限时折扣券、优惠套餐、ip周边免费送...呼朋唤友来打卡王牌肥肠火锅吧!
会员 49.9元 抵100元
戳下方小程序直接购买
使用范围:全场菜品通用(酒水饮料除外)
每桌不限张数,仅限堂食
不与店内任何优惠活动同享,不兑现,不找零
地址:普陀区光新路298号融创精彩天地香溢A座1层
交通:地铁7号线镇坪路站4号口
营业时间:周一 - 周日 11:00 - 14:00;17:00 - 次日09:00
编辑 / 油条想暴富
设计 / jinjin
摄影 / 校长
商务合作 / 蚂蚁
微信:shlm001 电话:13166389937
*上海去哪吃 · 广告
👇点“zan”点“在看”,去吃顿好的!