【工作动态】多举措强化校园食品安全和膳食经费管理
政务
2024-12-12 14:47
青海
![]()
城西区教育系统持续深入贯彻落实关于开展集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作的要求，按照有关部署安排，严格落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实各方责任，聚焦突出问题，采取有力有效措施，坚决消除校园食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全。坚持高位推动，责任链条再拧紧。成立幼儿园食品安全和膳食经费管理专项整治工作专班，明确职责分工，将任务分解到各职能部门、各责任人，确保责任到人、任务到人，确保专项整治工作有组织、有计划、有步骤地推进。严格落实周调度工作机制，召开全区校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作推进会，就重点工作进行专项调度，并对下一步重点工作进行专题安排部署。教育局党组主动扛牢抓好校园食品安全和膳食经费管理专项整治的政治责任，明确每月听取一次校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作专题汇报，分析和研究工作推进中存在的问题，明确下一步工作重点，全链条维护和保障学校师生“舌尖上的安全”。拓展两个延伸，消除隐患于萌芽。整治主体延伸，从小学整治工作延伸到幼儿园，同步压实39所幼儿园主体责任，落实食品安全和膳食经费管理工作，整治工作覆盖率达100%；整治范围延伸，从校内整治工作延伸到校（园）周边，强化部门联动，重点对校（园）周边食杂店、小卖部以及流动商贩加强日排查周监管，杜绝三无食品进入校（园），及时消除周边食品安全风险隐患，保障师生饮食安全。联合督查组紧盯节点覆盖排查，对区属8所学校和39所幼儿园食品安全管理制度、食品安全日常管理及校（园）周边食品安全等进行督查，发现食堂索证索票不齐全，刀具未进行色标管理，冰箱内荤素混放等问题19条，现场纠错并立行立改，进一步强化隐患排查，及时把安全隐患消除在萌芽状态。突出问题导向，确保整治看成效。充分发挥牵头抓总作用，建立“部门联合督查+教育局随机抽查+学校自查”的校园安全隐患排查机制，对照责任落实、招投标合同、大宗食材采购价高于市场价、膳食经费4个方面明确细则，对校园食品安全和膳食经费管理进行多轮次检查，对排查出的问题建立详细台账，按照“定人、定时、定措施”的原则进行整改，闭环管理，逐项销号。近日，对涉及的9所幼儿园下发整改通知，限期完成整改，并开展回头看工作全面跟踪问效，督促落实。组织有食堂的8所学校和辖区幼儿园校（园）长及食堂负责人，召开校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作推进会，反馈问题，提出建议，要求各校（园）引以为戒，举一反三，进一步规范校园食品安全和膳食经费规范管理。发挥家校合力，双重监管重落实。推行智慧监管，发挥家校合力，构建线上线下双重监管机制。推行科技赋能智慧监管模式，提升校园食品安全监管效能，实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设，将食品加工制作的关键部位和重点环节从“后台”搬到“前台”，实现校方和监管部门实时监管，让家长看得清楚、学生吃得放心。目前，全区学校食堂“互联网+明厨亮灶”率达100%。同步，各幼儿园成立膳食委员会，明确膳食委员会职能，充分发挥家长义务监督员作用，定期参与和监督幼儿园的膳食经费管理，定期进行市场询价、园内食材检验、审查幼儿园的膳食经费收支情况，确保经费的合理使用。通过公示账目、召开会议等多种形式让家长了解膳食经费的具体使用情况，共同监督，提出对膳食经费管理的意见和建议，帮助幼儿园优化膳食经费的使用，提高膳食质量。各幼儿园设置意见箱，向社会公开区级举报电话、邮箱，拓宽监督渠道，鼓励师生、家长参与监督，公正公开，有力促进校园食品安全和膳食经费管理。下一步，区教育局将持续完善校园各项食品安全管理制度，强化溯源管理，切实提高学校食堂规范化、精细化管理水平，为学生健康成长营造安全放心的用餐环境，积极营造食品安全社会共治氛围，引导家长、社会各界共同参与学校的餐饮食品安全监督，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。![]()
![]()
![]()
