根据老井报价数据平台，统计结果显示：昨天, 鸡蛋全国均价4.89元/斤，较前日减0.01元/斤，减幅0.2%！
昨日， 淘汰鸡均价6.48元/斤，较前日增0.02元/斤，增幅0.31%！
广东东莞大岭山信立农批，号称世界最大的蛋品交易市场，由于我国南方地区以粉蛋消费为主，该市场实际上就是全国最大的粉蛋交易集散地。
因为交易规模实在是太大，东莞市场名副其实的就是一个蛋品自由交易市场，每逢鸡蛋到货多就下跌，到货少就上涨。
昨天是中秋节后，经销商们中秋节假期结束后，开工的第一天，到货量大、价格下跌，实属情理之中。
之所以昨天东莞市场到货创下近一个月来的新高（下图），主要原因是，中秋节过后，以中小码鸡蛋为主的礼品箱蛋，需求大幅减少。
我们知道，在中秋节前，一度被大幅加价30-40元/箱/360枚，抢货收购的中小码粉蛋，节后大量出现在以粉蛋销售为主的东莞市场上，也并不算是太大的意外。
而以红蛋销售为主的北京大洋路市场，货快价涨，开始显现出鸡蛋价格节后阶段性触底走强的迹象。
到底是销区的哪个市场，能主导当下的蛋价走势呢？
虽然南方地区以粉蛋为主的规模化养殖，近年来在持续强势崛起；但鸡蛋基本上实现市场化运作的当下，真正对蛋价起到决定性影响作用的，还是以河南、河北、山东为代表的北方地区红蛋鸡养殖区的报价。
那么，中秋节节后蛋价到底是震荡一下继续跌，还是适应一下涨起来，老井明天的推文将给朋友们揭晓。
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