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秦，建立起中国历史上第一个统一的多民族封建国家，在中国历史上留下了深刻烙印。而甘肃这片广袤且具备深厚历史底蕴的大地，更是秦文化萌芽、扎根、茁壮生长的摇篮，承载与见证了秦文化兴起与传承的历程。时过境迁，秦王朝早已消散在历史长河之中，然而在甘肃大地上，依然能够找到许多秦文化的印迹。请跟随我们的脚步，在甘肃，寻秦。岷县，被称为“秦地西极”。
据《史记·秦始皇本纪》记载，秦始皇在统一六国后，明确宣布其疆域“西至临洮、羌中”。这里的临洮即指现今的岷县。《汉书·西域传上》也写道：“及秦始皇攘却戎狄，筑长城，界中国，然西不过临洮。”进一步证实了岷县（临洮）在秦代的重要地位。![]()
秦长城遗址 图源：岷县之声
岷县境内有大量的秦长城遗址和遗物，如铁关门村的秦长城起点、卓坪壕沟等，都是秦长城在岷县的重要见证。在岷县，还发现了大量的秦国货币和秦瓦遗存。如1947年，在岷县中堡村发现了一秦代窑藏，出土的秦半两铜钱达数万枚。同时，在岷县城东的龙望台、白塔寺以及城北岷山乡的板达沟等地，也发现了分布广泛的秦瓦遗存。![]()
位于岷县东部，这片广阔的湿地草原是观鸟和骑马的理想地点。每年的文化旅游赛马节更是不容错过的文化盛宴。作为岷县的国家森林公园，二郎山不仅风景如画，还可以俯瞰整个县城。秋季的二郎山更是色彩斑斓，美不胜收。位于岷县县城西南约75公里处，景区内林草茂盛，山峰奇秀，空气清新，溪水潺潺，实乃避暑、旅游之胜地。![]()
这是岷县经典的传统小吃，皮薄个大，份量足，加工原料丰富，生产工艺考究。馅里有绿红丝、玫瑰糖、核桃仁、花生米等，不仅口感好，而且外观好看，是人们节假日的美食和馈赠亲友的佳品。一种传统的肉糊状食品，用牛羊杂碎和粳米熬制，味道香辣，适合冬季食用。传说在秦朝时，士兵们为了方便烤制食物，就把面团放在自己的头盔（当时的头盔多为金属材质）里，放在火上烤制，烤出来的饼子形状像头盔，所以被称为“锅盔”。礼县古称“西垂”，是秦文化的发祥地，素有“秦皇祖邑”之称。礼县有许多景点与秦文化密切相关：
四角坪遗址位于礼县县城东北2.5千米处的四格子山顶部，海拔1867米，是首次发现的规模宏大、格局规整的秦代大型建筑群，是继宗庙建筑、畤祭建筑之外的又一种秦祭祀建筑形式。四角坪遗址是国家祭祀变革与中国“大一统”历史进程的物化载体，体现了中国古代统一国家形成初期的风格和气魄。2023年3月22日，甘肃礼县四角坪遗址入选2023年度全国十大考古新发现。![]()
秦先祖西垂陵园，被称为“秦始皇第一祖陵”，位于礼县城东13公里处，包括大堡子山赵坪圆顶山等几个墓区。礼县大堡子山秦西垂陵园的发现，使得长期以来困扰史学界的“西犬丘在哪里”和“秦人是在哪里崛起的”两大千古历史谜团得以破解。![]()
在礼县秦人广场，有一座仿秦汉式建筑，雄浑、古朴，这就是甘肃秦文化博物馆。甘肃秦文化博物馆始建于2008年，2012年正式对外开放，现为国家4A级旅游景区、省级爱国主义教育基地。国家3A级旅游景区，全国五大武侯祠之一。这里是纪念三国时期蜀汉丞相诸葛亮的名胜，有精美的建筑和丰富的历史故事。![]()
国家3A级旅游景区，是利用红河水库发展起来的度假、避暑、水上娱乐为一体的风景区，由红河湖、天台山、方口寺景区组成。这里湖光山色，景色宜人，是休闲度假的好去处。猪油饼是礼县最受欢迎的美食之一，外皮金黄酥脆，内里油香四溢，是当地人早餐的首选。热面皮是礼县的另一种特色早餐，面皮黄亮软糯，配上各种调料，味道鲜美，是起床后的绝佳选择。酒柿子是使用未成熟的青柿子经过白酒发酵而成，具有酒香但不辣，甜而不腻，是礼县特有的风味水果。
甘谷县是秦人重要的发祥地之一，与秦文化有着深厚的渊源。
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毛家坪遗址，位于甘谷县磐安镇毛家坪村渭河南岸的二级台地上，面积约60万平方米。该遗址是甘谷县内秦文化的重要代表，遗址内发掘出了大量秦文化遗物，如绳纹灰陶片、铜器等，证实这里是秦武公伐邽、冀戎后所设的冀县（中国设县之始）故址。![]()
根据清华简记载，周成王时期，飞廉因参与商人反叛，事败被杀，“成王伐商盍，杀飞廉，西迁商盍之民于邾，以御奴之戎，是秦先人。”“邾”即甘肃天水甘谷县的朱圉山，秦人被周成王迁于此。“圉”为马场之意。朱圉山有景墩梁，亦称九墩梁，今尚有九墩牧场，养马历史十分悠久，《甘谷县志》载：“县南景墩梁，曾为非子牧马之地。”非子为秦先祖，为周孝王牧马，“马蕃息，乃封非子于秦，为周附庸。”整个朱圉山，特别是古坡景墩梁一带，牧草丰美，极宜畜牧。![]()
位于甘谷县城西南，因依山而建的唐代石胎泥塑大佛而得名，是古丝绸之路上的重要石窟文化遗存，2001年被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。海拔1500米，以“天门春晓”美誉著称。山势雄伟，巍峨壮观。山上有许多奇特的自然景观，如山洞、怪石等。沿着登山步道攀登，可以欣赏到不同角度的美景。位于甘谷县六峰镇姜家庄村南将军岭靴子坪上，是三国时期蜀汉名将姜维的墓地。墓冢高峻，周围绿树成荫，具有浓厚的三国文化气息。![]()
甘谷美食以精细白面为主料，用上等胡麻油配以各味香料，精工制作而成。咬在嘴里香酥可口、咸淡适中且油而不腻，更是让人唇齿留香，回味无穷。主要有两种种类，一种是小麦所酿，另一种是莜麦所酿。这种甜醅酒味香醇，香甜可口，吃起来甘甜如饴，是夏日里的消暑佳品。把洋芋洗干净去皮后切成一侧薄一侧厚的洋芋片，入锅煎炸，待黄亮熟透后从油锅中捞出，变脆后，撒上用辣椒面、花椒粉、精盐等即可食用。
天水是秦人、秦族、秦文化的重要发祥地之一。
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矗立于天水市秦州区市区的“秦风在兹”牌坊。新甘肃·甘肃日报记者 冯乐凯西山坪遗址位于天水市秦州区太京乡葛家新庄村北1公里处，西山坪遗址发现面积约20万平方米的西周中晚期城址1座，属秦人的中心聚落和都城西犬丘城。与此遗址相邻的鸾亭山山顶发现了西汉皇家祭天遗址，山下应为秦人建国时所筑的祭天场所西畤所在地。放马滩是甘肃天水麦积山风景区的一部分，因传说秦始皇先祖赢非子在此地为周王室牧马而得名。1986年，天水放马滩发掘的战国晚期秦墓中，出土大量秦简和绘在四块木板的7幅地图（距今2300年前），是中国最早的实物地图和世界上最早的实用地图。位于天水市秦州区城南十公里处，初建于元代，是藏传密宗黄教寺院。寺院依山而建，渐山势而升，依林麓而延，建筑风格独特，具有较高的艺术价值。寺内的佛像、壁画等文物也十分精美，是研究佛教文化和艺术的重要资料。![]()
中国四大石窟之一，以精美的泥塑艺术闻名于世，是中国古代佛教艺术的杰出代表，保存了大量从十六国后秦时期到明清时期的佛教造像、壁画等文物。记得提前在线购票，避免排长队哦！位于甘肃省天水市秦州区西关伏羲路，是中国保存最完整的明代祭祀伏羲的庙宇，也是国家AAAA级景点和全国重点文物保护单位，被誉为“华夏第一庙”。位于甘肃天水秦州区，又名南北宅子，是由南宅子和北宅子组成的明代庭院建筑群，这里的四合院和独特的建筑风格，具有很高的历史、艺术、科学价值，也是西北地区极具特色的民俗博物馆。美食推荐：
相传楚汉相争的时候，刘邦和萧何在一家面馆吃到了一顿美味的臊子面，大感兴趣的是这个臊子以前从没吃过，问店家这臊子是如何做的，店家坦言，无意中将白菜掉在了熟面汤中，临时有事出门三天，回来后白菜和熟面汤发酵，形成了这种口感酸爽、解热疗烦的特殊臊子。店家请刘邦和萧何为这种新型臊子面命名，刘邦看这种臊子色白如浆，便命名为浆水面。从此浆水面就在陕甘地区流传开来。天水呱呱
被誉为“秦州第一美食”，是天水最具代表性的传统小吃。它以荞麦淀粉为主要原料，经过多道工序制作而成，色泽黄亮，口感柔软细腻，味道香辣可口。天水麻辣烫集麻、辣、鲜、香于一体，其麻辣味道浓郁醇厚，但又不失食材本身的鲜味。与其他地方的麻辣烫相比，它更加注重食材的新鲜和汤底的味道，口感层次丰富，每一口都能感受到满满的香气和刺激感。
清水县是秦人早期活动的重要区域。据《史记》等史书记载，秦人的先祖非子因擅长养马而被周孝王封为附庸，赐姓为嬴，封地就在清水县秦亭一带。
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清水县博物馆陈列的李崖遗址出土文物。新甘肃·甘肃日报记者 冯乐凯在李崖遗址考古发掘之前，关于秦人先祖非子封邑究竟在什么地方，学术界多有争议，李崖遗址的发掘证实了清水是秦文化的发祥地。清水县博物馆也曾在李崖遗址征集到一批具有商式风格的陶器，甚为重要。最终确定今天清水县秦亭镇秦乐山下秦亭河谷地的秦亭铺村，就是秦祖非子的封地秦邑所在地。甘肃省天水市清水县境内的非子牧场是“秦”的开国君主——秦非子牧马封邑之地。牧场平均海拔2000米，森林覆盖率高，草原面积大，天然风光好。景区内林草茂密，植被良好，有林地2000多亩，草原5000多亩，是清水县域最大的自然形成的草原景观。![]()
如今的非子牧场已成为文旅农康融合发展的绝佳之地，更是众多游人来清水打卡的旅游胜地。![]()
这是一个集自然景观和人文景观于一体的著名景点，以其五颜六色的山石花纹和补天石而闻名。此外，这里还有通仙桥、通仙阁等景点，是游客感受当地风土人情的好去处。是天水市以汤浴文化为特色的度假胜地，被誉为“西北第一泉”。温泉水质优良，水温适中，富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，具有保健、美容、治疗等功效。![]()
省级森林公园，海拔1600——2100米，年平均气温8℃，相对湿度70％，森林覆盖率达76.1％，属典型的暖温带山地半湿润气候区，素有“百里林海、天然课堂、森林浴场”之称。清水烧鸡一般用多种香料做卤汁，全程不经油炸，味美可口、香入骨髓，文火让鸡肉的水分和鲜味充分保留，浓香四溢，软嫩的鸡爪一入口便迷醉味蕾，鲜美不可方物。这是一道形状酷似机灵可爱的小鱼的美食，因用料不同，有浆水锅鲰、香醋锅鲰、炒菜锅鲰之分，每一种都入口舒滑、香嫩爽口。![]()
以其纯手工制作，口感Q弹而著称。选用优质面粉，经过精细揉面、擀皮、煮制等步骤，呈现出细腻的口感和诱人的色泽。
据《读史方舆纪要》等记载，宁县境内的马莲河在秦代被称为泥水，今马莲河河谷有古城遗址宁州城（宁县庙咀坪），这里被认为可能是汉代泥阳县城的所在地，而泥阳的设置与秦文化在当地的传播和发展有着历史渊源，从侧面反映了秦文化在宁县的影响。
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在甘肃庆阳市境内，秦直道全长311.16公里，主要分布于子午岭主脉之上，整体为南北走向，贯穿庆阳市正宁、宁县、合水、华池四县17个乡镇70多个村寨，沿线发现多处秦汉时期遗址及遗物，对研究中国古代交通史及秦代历史具有重要价值。![]()
石家及遇村遗址发现的战国、秦汉时期墓地发掘现场。图源：新华社该遗址面积约37.8万平方米，是一处两周时期大型多层次聚落。石家及遇村遗址发现的墓地族属与义渠戎密切相关，其墓葬葬俗、形制等在不同时期的变化，生动再现了秦设立北地郡以来，义渠戎文化与秦文化相互融合的过程，为见证中华文明多元一体格局形成和发展提供了更多史料。位于宁县县城，是宁县的标志性建筑，始建于五代后梁龙德二年（公元922年），历史悠久，建筑风格古色古香，极具韵味。建于北宋时期，造型古朴典雅，塔身各层都有精美的砖雕，工艺精湛。周围环境清幽宁静，与古塔相得益彰。![]()
景色秀丽迷人，山清水秀，绿树成荫，川内溪流潺潺，清澈见底。沿着溪边漫步，可以看到各种各样的野生动植物，充满了生机与活力。是宁县人喜爱的美食之一，羊血鲜嫩，搭配粉丝、蔬菜和香料，口感鲜美，营养丰富，寒冬腊月来上一碗，暖身又暖胃。以优质小麦粉、菜子油为主要原料，佐以核桃仁、花生米、黑白芝麻、葵花仁及青红丝为内馅。制作时手工揉捏成馅皮，经过多次折叠，包入馅料后放入油锅内煎炸。这是宁县的灵魂小吃，选用五谷饲养的土鸡，经过腌制和蒸制，口感柔美，鸡油渗透入面中，色香味俱全。事实上，秦文化在甘肃留下的印记，远不止于此。倘若您踏上这片充满古韵的热土，亲身去感受、用心去探寻，那些隐匿在岁月深处、承载着秦文化的动人故事，定会给您带来更多惊喜与触动。![]()
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