湄潭又增两位国家级制茶大师

政务   2024-11-23 13:39   贵州  

11月21日,中国茶叶流通协会对第九批“国茶人物·制茶大师”推选结果发布正式通知。按照“国茶人物”调查工作管理办法、标准和程序,经专家组会议对符合基本条件的申报人员从品德、能力、业绩、传承等多方面多轮次进行研究,最终评定出绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶、花茶七类“制茶大师”,其中湄潭县黄正义获评黄茶类制茶大师、黄建峰获评红茶类制茶大师

至此湄潭县已有刘建辉(绿茶类制茶大师)、唐诗江(绿茶类制茶大师)、叶文盛(红茶类制茶大师)、刘强(白茶类制茶大师)、金循(绿茶类制茶大师)、杨永刚(绿茶类制茶大师)、黄正义(黄茶类制茶大师)、黄建峰(红茶类制茶大师)八位国家级制茶大师。

01

建辉,男,湄潭县绿之源茶业销售有限公司董事长,2018年4月荣获首批“中国制茶大师”荣誉称号,多年来一直从事茶树栽培、茶叶生产与加工、茶叶销售等方面工作。2013年,荣获“湄潭翠芽”加工工艺“传承人”称号,2019年3月获贵州茶星大使称号。在各类制茶赛事评比中多次获得国家、省、市级奖项,指导的学生参加各项手工技能大赛获奖率高达98%。

02

唐诗江,男,2020年被评为第四批中国制茶大师(绿茶类)。1992年在吴贤才老先生带领下学习茶叶加工技术,三十年来一直潜心钻研,先后在各类省市级制茶大赛中荣膺桂冠。在2015年湄潭县第二届茶叶传统加工工艺传承人评选活动中被评为“遵义红”传统加工工艺传承人;2016年荣获贵州省茶行业“十佳优秀技术员”。他制作的湄潭翠芽及遵义红茶在各类茶叶评选中多次获得“茶王”称号。


03

叶文盛,男,贵州琦福苑茶业有限公司总经理,“遵义红”传统工艺非物质文化遗产传承人。

叶文盛对红茶、乌龙茶的加工工艺有着很深厚的功底,他把正山小种的工艺和湄红的工艺有机结合起来,摸索出一套适合湄潭茶叶加工“遵义红”红茶的工艺。在产品创新上,他总是亲力亲为站在生产第一线。他虚怀若谷,虚心向老茶人、老茶农请教,对红茶的传承事业恪尽职守、呕心沥血,生产出的“遵义红”红茶以花果香彰显、滋味醇厚甘甜而闻名全国。2022年11月18日,被中国茶叶流通协会评为“国茶人物·制茶大师”(红茶类)。

04

刘强,男,贵州百道茶业有限公司董事长。2008年,被县委、县政府选派为科技特派员专业从事茶产业,领办茶企业,2010年成功申请并完成“遵义红茶发酵工艺创新及中试产品”研发项目并实施,在项目实施过程中,成功申请发明专利“自控通氧发酵红茶技术”。在多年的茶产业经营过程中,无论是加工和技术,还是企业领办,都起到了风向标的作用。2022年11月18日,被中国茶叶流通协会评为“国茶人物·制茶大师”(白茶类)。

05

金循,男,汉族,贵州湄潭人,高级工程师 ,贵州湄潭兰馨茶业有限公司创始股东、董事长,贵州黔茶联盟茶业发展有限公司创始股东、总经理。持有30余项专利技术成果,获贵州省科学技术进步二等奖、三等奖各1次,中组部第四批国家“万人计划”科技创业领军人才,全国首批农业农村创业导师,遵义市市管专家。2014年中国茶叶行业年度经济人物,贵州省劳动模范。2022年11月18日,被中国茶叶流通协会评为“国茶人物·制茶大师”(绿茶类)。

06

杨永刚,男,贵州湄潭人,湄潭银柜山茶业有限公司总经理。自1997年12月退役回到家乡创办湄潭银柜山茶业有限公司以来,他本着一个茶人的执着初心,潜心钻研、深入研究适制“湄潭翠芽”的茶树新品种开发、引进及选育、标准化高效种植以及产品加工关键技术等各个环节工艺创新,先后荣获“湄潭翠芽茶传统加工工艺·传承人”“十佳制茶人”“贵州省制茶能手”“贵州省技术能手”“十佳匠心茶人”“第六届贵州省残疾人职业技能竞赛制茶师第一名”等荣誉。创建的银柜牌“湄潭翠芽”系列产品先后获得20余次金奖;负责主持“扁形绿茶加工与制作方法”等科研课题10余项,形成专利30项,先后申请了专利商标等知识产权30余项,其中发明20余项,授权发明专利3项,授权实用新型专利3项,授权外观设计专利4项。2021年度荣获贵州省科学技术进步奖三等奖。2023年11月3日,被中国茶叶流通协会评为“国茶人物·制茶大师”(绿茶类)。

07

黄正义,门出湄潭县官堰“江夏山谷堂”茶叶世家,自幼在祖母和母亲的教授下掌握了独特的“回锅香黄茶技艺”。为湄潭及黔北地区濒临失传的黄茶传统技艺做了大量的传承弘扬、创新发展工作。其“黄茶传统技艺”已列入2024年10月贵州省文化和旅游厅公示的第六批省级非物质文化遗产代表性项目,为“贵州非遗 •黄茶制作技艺( 湄潭县)”第四代首席传承人、贵州省茶叶协会第四届委员会理事。2023年4月获湄潭县茶产业高质量发展“特别贡献奖”;2023年6月其亲手制作的回锅香黄茶获贵州省茶叶学会“黔茶杯”二等奖,为湄潭茶界获得了第一个黄茶类奖项;2023年12月获贵州省茶叶协会“黔茶人物·制茶大师”荣誉称号。
08


黄建峰,男,汉族,九三学社社员,国家二级评茶技师,遵义红茶非物质文化遗产第七代传承人,贵州省首届民族制茶工艺大师称号获得者,湄潭县白茶制作技艺代表性传承人,贵州贵墨茶业有限公司总经理,贵州省作家协会会员,遵义工匠,著有《第二纪元》《黔北》三部曲等作品十余部。



来源:茶香湄潭

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