你好！小豆芽
著名教育家陶行知曾说过:生活即教育。为了让小朋友们感受生长的神奇力量，体验种植带来的快乐，我们开展了“你好！小豆芽”项目化学习活动。让我们来看看孩子们和小豆子发生了什么有趣的故事呢.....
起缘
一盘豆芽菜引发了孩子们的讨论。
韩杰兴:
“豆芽是很有营养很健康的食物。”
刘炫男:
“豆芽用什么做出来的，是用豆子吗？”
刘一诺:
“豆芽为什么有长长的尾巴？”
孩子们你一言我一语地说出了自己已知道的及想了解的…
与豆初相识
为了“让豆子豆芽”，周末孩子们和爸爸妈妈一起出发去寻找各种各样的豆豆。
分享调查表
通过寻找到的豆豆，教师组织幼儿在集体活动中分享“豆豆调查表”，孩子们知道了原来不同的豆豆，它们形状、颜色、大小都是不一样的，在这个过程中，孩子们收获了很多，同时也提升了幼儿的倾听与口语表达能力。
问题一：哪些豆豆可以发芽？
孟千雅:
我觉得白芸豆可以发芽。
陈子康:
我觉得黑豆可以发芽
………………
我们进行了投票、分组活动，确定可以发芽的豆类--分为5大类
问题二：怎样让豆子发芽？
针对这个问题，孩子们争论不休:“要水培，他们放在水里就能发芽…”“不对，我妈妈说——种在土里才能发芽…”“还要每天晒太阳…每天浇水……”“还要先在水里泡一段时间呢……”通过儿童议事会，孩子们表决了自己的发芽方法。
我想这样让豆子发芽...
我们的统计结果：分为两组--水培组和土培组
孩子们的想法各有千秋，晚上回去后，各自收集了自己的发豆芽工具，第二天早上来园后按自己的想法去实践。还把它们都搬到院子里，让太阳晒晒，长的更快。
我们收集的工具
发豆芽喽
经过10小时的浸泡，我们发现豆子比原来的大，而且有的豆子衣服都撑破了，露出了白肚皮。
孩子们早上把豆子搬出教室晒太阳，下午离园前再搬回来。
水培组:
有股臭臭的味道……水也起了泡沫……
土培组：
豆子怎么发霉了…
幼儿自主探究，在教师看似“退位”的过程中，孩子拥有了独立思考，他们带着问题跑过来，迫不及待与老师分享自己的困惑，希望得到合理的解释。通过阅读绘本，孩子们了解了一些种植绿豆的小常识。
原来，失败的原因在这里：
1. 工具：
选择底部镂空的，不会产生积水，可以让豆子呼吸新鲜空气。
2. 发豆芽方法
再次尝试
孩子们吸取了之前失败的经验，决定再次尝试。这次，他们选择了产量高、营养价值丰富且发芽快绿豆进行尝试。
在爸爸妈妈的帮助下，孩子们找到了新的工具。通过观看视频，还了解到了让豆芽长的粗粗壮壮的方法,来瞧一瞧吧！
经过前一次的失败，孩子们对豆宝宝更上心了，早上入园、中午来园都会给豆宝宝喷水，让豆宝宝“吃饱喝足”。于是，豆宝每天都在变化。
成果展示：
问题三：豆芽可以怎样吃？
孩子们的吃法让人大开眼界
分享美味的豆芽菜喽
孩子们与绿豆芽宝宝的这次相会是独特而美好的，在项目化学习的过程中，他们发现了许许多多的问题，通过交流、讨论、调查、实践等一系列的过程，知道了绿豆芽生长的规律，收获了丰富的知识和经验，同时也体会到了照顾豆芽的不易，激发了他们的责任心、耐心和细心，也激发了求知欲、探索欲。
供稿|中九班
编辑|董峰琴
审核|文鹏丽
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