学生健康至关重要，食品安全更是校园管理的重中之重。为进一步强化校园食品安全监管，提升餐饮服务质量，确保学生的饮食安全与健康，10月22日，肥西县教体局办公室主任赵家梅率队来到合肥八中教育集团肥西中学，对学校食堂各项制度执行情况及相关公示内容进行了全面而细致的现场督导与检查。学校党委副书记、校长李常青，党委委员、副校长孔德好，总务处副主任李立彬陪同调研。
检查组一行深入学校食堂内部，通过现场查看、资料审核、询问交流等多种方式，对食堂后厨的每一个角落进行了严格排查，力求消除一切潜在的安全隐患。检查内容涵盖了食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒以及食品留样等多个环节，特别关注了易发问题的重点区域。同时，检查组还对食堂储存、加工及就餐场所的环境卫生状况进行了仔细核查，确认了消毒消杀设施的有效性与使用情况，并逐一核对了食品留样标签和记录的规范性、准确性以及是否满足温度和时长标准。在检查过程中，赵家梅对食堂的厨房卫生、管理规范等方面给予了高度评价。
正值学生午餐时间，检查组一行在食堂与学生共进午餐，亲身体验学校食堂的饭菜质量和就餐环境。品尝了学校食堂的饭菜后，赵家梅对饭菜的质量和口感给予了肯定，并要求学校食堂在严格执行制度的同时，要确保每一项制度都能落到实处，为师生的饮食安全提供坚实保障，为学生的健康成长保驾护航。
此次活动，充分体现了肥西县教体局对学校食品安全工作的高度重视，彰显了对学生健康成长的深切关爱。肥西中学将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，严格落实各项制度要求，努力提高饭菜质量和服务水平，筑牢校园食品安全防线，为学生的健康成长创造更加安全、健康、和谐的校园环境。
编辑：宣荔微
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