“揉面时一定要揉到面团内部没气泡，外表光滑，而且切面不见气泡空洞……”在自治县中式面点师培训班教室里，面点师傅正在耐心指导学员们揉面。
近日，自治县人社局邀请桂林市人力资源社会保障学会职业培训学校面点老师到龙胜开展为期十天的中式面点师培训，全县30余名群众参加培训。
学员们学习中式面点的制作过程中，培训老师采取理论讲座和实践操作相结合的培训方式。一方面通过理论讲解、实际操作等环节教导学员如何制作中式面点。特别是在实际操作环节中，培训老师现场示范操作步骤，通过手把手的进行教学， 培训学员在理论课上学员们基本掌握了面点制作的方法和技巧，使得学员更加浅显易懂的明白制作面点的要点。
就这样各式各样的中式式面点面食馒头、包子、南瓜饼、蒸饺等，不断地从学员的巧手中诞生，大家你学我比，你做我尝，从生疏到熟练再到游刃有余。学员们学习了这门手艺，既可以回家做给家人品尝，分享劳动成果，也自己创业，可谓一举两得。大家纷纷表示，这样的培训班非常实用的，既能交到朋友，又能在闲暇之余增长技能，增添生活乐趣。
“我是一名厨师，但是我们饭店在面点方面有所欠缺，我希望通过这次的培训，学习到面点的制作方法，丰富店里的菜品，吸引更多的客人。”培训班学员石金龙说。
通过本次面点培训班的学习,学员们不仅提升了职业技能,而且转变了就业观念,增强了自主创业的信心，为他们创业、就业打下了基石。
培训班学员李旋告诉记者：“这一期面点培训，我学到的东西比较多，也比较专业，同学们团结协作，做出了很多精美的面点。学成之后，我想自己创业，开一家属于自己的面点店。”
-END-
「我爱龙胜」
❤
✬如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈
✬评论功能现已开启，我们接受一切形式的吐槽和赞☺
▌信息来源：章艳 蒙祥璞 通讯员/蒙添泉
▌官方微信公众号、视频号、抖音号管理：
吴程湘 潘志祥 韦佳 杨忻宸
▌审核：李芷萱
▌运行维护：龙胜各族自治县融媒体中心
▌投稿邮箱：xmt0936@163.com
