寒露饮食推荐
食补适合一般体质、没有严重疾病的朋友,可以改善体质、增强抵抗力,补的时候注意尽量选择“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品。
红枣花生山药粥
食材:红枣10枚、花生45g、山药1段、粳米100g。
做法:将山药、花生洗净后,与去核的红枣放在一起煮开,然后把粳米放进去继续熬煮,直至米变得软糯即可盛出,随即便可放温、食用。
功效:健脾益胃。
百合莲子银杏粥
食材:百合30g、大枣20g、莲子20g、银杏15粒、粳米100g、冰糖适量。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后;改用小火煮至粥稠时加入冰糖,稍做炖煮即可关火。
功效:养阴润肺,益胃生津。
雪梨杏仁瘦肉汤
食材:雪梨3个,甜杏仁10g,猪瘦肉 100g。
做法:将雪梨清洗干净,切成4瓣,除去果核。猪瘦肉洗净,切成小段。起火上锅,放入雪梨、瘦肉、甜杏仁,加入适量清水,用大火煮开后,改用小火继续煮1小时左右,加入冰糖,5分钟后,即可出锅。
功效:清热润肺,化痰止咳。适于秋季天气干燥时食用,适于咳嗽,气喘,痰多患者食用。另外,肠燥便秘者可辅助治疗便秘。