窄门城市巡展·中式快餐专线
首站·合肥站已完美落幕！
中国地域辽阔，各地饮食文化各具特色
中式快餐的发展也深受地方风味的影响
徽菜，作为中国八大菜系之一
以严谨选材和对食材原味的极致追求闻名
在这样的饮食文化背景下
孕育了众多特色的本土中式快餐品牌
例如，以土鸡料理著称的老乡鸡
专注精致徽菜快餐的翰林宴
主打“新徽菜”，强调好吃不贵的小菜园
……
当前餐饮竞争激烈，内卷常态化
传统“大单品”策略难以满足企业的增长需求
越来越多餐饮品牌选择扩充品类
以丰富多元的产品组合
助力门店提升运营效率，增加营收
中式快餐是极度考验效率和标准化的赛道
品类的扩充及菜品的迭代创新
都离不开背后强大供应链的支撑
为了帮助餐企完善自身供应链建设
高效对接源头卓越的供应链
找到“提速”和创新的密码
窄门携手优质源头供应链走进合肥
促进了这场供需双方的面对面深度交流
活动现场，供应链企业带来了
把子肉、经典红烧肉、麻辣霸王鸡
蛋黄狮子头、花椒红袍小炒肉筋等
特色产品品鉴及菜品应用分享
为餐饮品牌的菜单更新提供了创新思路
此外，五常大米、调味料、米线
佐餐酒、餐具等产品也是一应俱全
源头优质好货一站式了解、对接
扎根一线的餐饮品牌则带着
明确的采购需求、前沿的行业资讯前来
基于实际需求与供应链企业深入探讨
并在活动现场完成了高效对接
此外，为了帮助供需双方更深入交流
在集中Eat品鉴与爆品展示的基础上
本站巡展活动还特别设置了
自由商务洽谈、抖音直播互动等惊喜环节
这场供需“双向奔赴”的城市巡展活动
双方都收获满满，满载而归～
下一站成都品鉴沙龙，精彩继续！
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