别再追求奇异果,周至的猕猴桃才是yyds!

文摘   2024-09-15 22:11   湖北  

说到猕猴桃和奇异果,很多人“傻傻”分不清。

别看奇异果是进口水果,但其实中国才是猕猴桃不折不扣的故乡。

新西兰国鸟——几维鸟,神似奇异果

1904年的一天,新西兰人将我国的猕猴桃果种带回并培育成功,为了方便销售,有商家把“Kiwi fruit”音译为“奇异果”,上市便收到热捧。

猕猴桃摇身一变成了超市十几元一枚的奇异果,让多少人买的肉疼。

其实国内的猕猴桃品种,近些年已被培育的足够好,口感甜度完全不输“奇异果”,其中尤以陕西周至翠香猕猴桃为佳。

翠香猕猴桃是棕褐色果皮,还覆有短绒毛,拿着不扎手也不掉渣。

横断切开,低调的果皮下是一身翠绿色的果肉。

入口的时候好像吃下一整个果冻,果肉细嫩化渣,满满的猕猴桃原香,一点不输奇异果啊!

翠绿如玉的果肉细腻软嫩,美妙的体会,是在一口气吃掉三四个后。

成熟后的翠香,皮薄到轻轻一撕就能看到完整果肉,一放进嘴,馥郁浓厚的“果香炸弹”瞬间爆开,猕猴桃味原始香浓!

果肉软嫩,没有一丝丝硬心的阻隔,根本不用嚼,一抿就化成清凉甜润的汁水,舌尖到胃都水润舒爽。

这个品种的猕猴桃尝过之后就难再忘怀,因为它成熟期早、后熟期短。

在大部分猕猴桃还没登场的9月,它像及时雨慰藉着干涸的味蕾。

收到货也不会出现苦等一个星期,还梆梆硬的情况。

🔺试吃反馈
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现在又到翠香猕猴桃的黄金季节,每天都是现摘现发货!

简直跟自己到果园摘的新鲜度一样,低至一块多一粒,一口半个不心疼。

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- 01 -
9甜1酸黄金酸甜比
风味饱满的“甜蜜榨汁机”

夏暑未尽,秋意颇淡的时节,正是翠香猕猴桃的黄金赏味期!

跟其他猕猴桃不同,翠香猕猴桃拥有9甜1酸黄金口感。

入口是甜滋滋的,吃完回味时又有一丝丝果酸,这样吃起来刚好,不会腻,一口气吃上3、4个都没问题。

猕猴桃界一直流传一句话“红心看蒲江,绿心看翠香”,相比蒲江猕猴桃的纯甜,翠香猕猴桃靠近果皮的那一分酸,让口感更清爽有层次。

蜜蜂是很好的水果鉴赏师,刚撕开果皮的猕猴桃,便受到它的光顾,这香甜度无需言语~

不仅如此,翠香猕猴桃含有丰富的VA、VE、膳食纤维、叶酸、钙、钾、硒、锌等营养成分。

每天都是现摘现发货!简直跟自己到果园摘的新鲜度一样。

低至一块多一粒,一口半个不心疼。

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- 02 -
来自“中国猕猴桃之乡”

凭一己之力刷新猕猴桃新高度

翠香猕猴桃,我国陕西的一个品种,由西安市和周至县花了10余年才研育出来,因为猕猴桃味太正了,火速就被列入“国家地标保护”产品!

而且陕西周至南依秦岭,北邻渭水,水质中含有丰富的矿物质,再加上冲积平原土地肥沃,有机质含量高。

生长在这里的翠香猕猴桃,肉质鲜嫩、口感香甜,是世界猕猴桃的优生长区!

好山好水才可以培育出好吃的猕猴桃!

天时地利也少不了人和,我们精选的翠香猕猴桃果园,采用绿色种植,统一采用腐殖质堆肥及有机肥,不伤害土壤、不使用农药。

让经济发展和环境保护形成可持续循环!

每一颗都受到精心照料,才能长成被誉为猕猴桃中保时捷的翠香猕猴桃。

在手里便可闻到淡淡的果香,它不是一味的甜香,是记忆中猕猴桃那种近似蜜瓜的香气,闻着就让人欲罢不能~

人尽皆知,翠香的好,不需要久放就能品尝其鲜甜。翠香皮薄如蝉翼,遇到刚好成熟的,轻轻便能撕开果皮,品尝翡翠般赏心悦目的果肉。

一口咬下去香甜可口,汁水四溢,满满的维C,唇齿留香沁人心脾,就是比进口猕猴桃还好吃的绿色软黄金。

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- 03 -
不早摘,自然树上熟
是到货就能吃的“VC小巨蛋”

猕猴桃属于后熟型水果,有些不良商家为了抢早上市,在果子只有5-6分熟时就采摘,再用药物进行催熟,这样的猕猴桃口感可想而知。

我们一直等到口感佳的时间到了,才推出这款猕猴桃。

现在甜度基本在17度左右,果肉细腻爽滑、一抿就化。

随手一个测一粒,都香甜爆表

我们深知“树上熟”,是判断猕猴桃品质高低的重要标准。所以果农们只等果子成熟度达八成左右才开始采摘。

坐果时间更长,糖分积累更高,无论是细腻度还是鲜甜度,是催熟果子所无法比拟的。

翠香后熟速度快,很适合嘴馋和耐心不够的朋友。

不过收到货后,还是建议大家观察下果子们的成熟度,挨个儿在成熟的时刻消灭它们!

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- 04 -
为什么一定要多吃猕猴桃?

很多人更多还是冲着它丰富的营养去的。

翠香猕猴桃中维生素C、天然果胶以及谷胱甘肽的含量都特别高,特别是维生素C含量,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,妥妥的“VC小巨蛋”。

以往需要花十几块去品尝一个进口猕猴桃,每次吃完都心欠欠的。

现在口感完全不输奇异果的翠香猕猴桃,一个只要一块多,全家都能开怀畅吃,很难让人不心动!

不论是长辈还是孩子,都很适合并且会爱上翠香猕猴桃——

它的果芯超小的,一口下去全是肉。不需要花力气咀嚼,三口两口,一颗猕猴桃就被解决掉了。

脆甜的果籽与牙齿激情碰撞,奇特的果香味溢满口腔。牙口不好都能吃上3大个!

因为翠香猕猴桃的汁水非常多,一不小心就会满手汁水。所以想优雅地吃猕猴桃,就要掌握正确姿势~

果肉分离法:

选择软硬适中的翠香猕猴桃,对半切,用小刀子或小勺子沿着果皮边缘插进果子里,环绕一圈;

至果肉脱离棕色果皮,这样就收获了一颗完整的猕猴桃果肉,一口咬住,汁水爆满口腔,可以大饱口福了!

勺子挖食法:

选择已经成熟,捏起来手感偏软的翠香猕猴桃,拿着小刀子,自中间切成两半,像挖西瓜一样的吃法。

用勺子将果肉一点点地沿薄薄的果皮边缘刮下,不会脏手,更不会漏掉其余的汁水,优雅指数五颗星!

果肉鲜切法:

将猕猴桃平摊放着,切掉两头果皮,再竖着放以不易滚动的方式,削去剩下果皮,再把猕猴桃切成你爱吃的形状,摆盘更漂亮哦!

如今翠香猕猴桃已成熟,一个个挂在枝头,随风摇曳,空气中散发着诱人的清香!让人垂涎欲滴。

此时不尝鲜,更待何时?!

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